Sastojci Otvori listu sastojaka

  • jedan luk
  • češanj češnjaka
  • korijen peršina oko 30g
  • korijen celera oko 30g
  • mrkva oko 200g
  • opcija ako imate ok 30g korabice
  • 200g zamrznutog graška
  • brokula i karfiol ukupno oko 300g
  • pileći želudci oko 200g
  • pileća jetrica oko 200g
  • piletina 500g (bilo koje meso, krila, hrbat / leđa i slično)
  • Noklice od crnog brašna:
  • 100g crnog Tena tip 1600 brašna
  • 2 prstohvata soli
  • na vrh noža prašak za pecivo ili soda bikarbona
  • sjeckani listići peršina
  • 3 velike žlice vode
  • jaje
  • malo ulja
  • Dodatno potrebno
  • 10g soli
  • malo prokulica, opcija ako imate
  • Mješavina za kraj i gustoću:
  • 30g istog brašna
  • 5g mješavine začina
  • 1dl mlake vode

Varivo sa piletinom i hrpom povrća noklice grašak

Saša Vukić | 20.03.21 u 10:55

Recept

Varivo sa piletinom i hrpom povrća noklice grašak recept. Jednostavan i lagani ručak idealan za vikend ali i preko tjedna naravno. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za prigodne recepte:

ne propustite i ove video recepte:

>> razne vrste prefinih variva

>> razni vikend recepti (samo skrolajte u linku do željenog recepta)

>> razne vrste odličnih juha ili supa

pisani recept se nastavlja ispod

  1. Korjenasto povrće oguliti i sitno nasjeckati. Točne količine su napisane osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Pripremiti smjesu za noklice od crnog Tena brašna i spremiti u hladnjak
  3. Pirjati 10 minuta sve povrće osim graška, brokule i karfiola prema uputi u video receptu
  4. Dodati 3 litre vode, meso, posoliti i čim zakuha kuhati pola sata
  5. Nakon proteka vremena dodati grašak pa nastaviti kuhati 10 minuta
  6. Sada dodati karfiol sa brokulom i opcionalno ako imate malo prokulica pa nastaviti kuhati svega 5 minuta
  7. Nakon proteka vremena dodati mješavinu za zgušnjavanje i prokuhati par minuta
  8. Zakuhati noklice od crnog brašna, prokuhati 5 minuta
  9. I varivo sa piletinom i hrpom povrća noklice grašak je gotovo i spremno za posluživanje

varivo sa piletinom i hrpom povrća noklice grašak recept

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao varivo sa piletinom i hrpom povrća noklice grašak recept

Komentari