Sastojci

  • 150 g slanine/špeka
  • 2 češnja češnjaka
  • 200g tjestenine
  • sol, bosiljak, papar (po želji i ukusu)
  • 1/2 litre vrhnje za kuhanje
  • parmezan za posipanje

VIDEO – Carbonara bez jaja

Saša Vukić | 26.03.17 u 17:30

Recept

Slaninu prepržiti pa staviti češnjak i kratko pirjati, ubaciti vrhnje za kuhanje i začine po želji, bosiljak, papar, sol (ovisi koliko je špek slan). Zatim staviti tjesteninu skuhanu al dente, znači ne prejako i do kraja kuhanu. Dobro promiješati, ugasiti vatru pa poklopiti na minutu dvije i poslužiti posipano parmezanom. Za bolju vizualizaciju, pogledajte gore brzi video recept.

Vezani recepti

Komentari