U jednoj posudi umiješajte puding, hladno mlijeko i šećer u prahu pa promiješajte. U drugu posudu stavite vrhnje za šlag (slatko vrhnje) i zakuhajte na vatri, čim zakuha staviti prethodno umiješano hladno mlijeko sa instant pudingom i šećerom u prahu. Kuhati još oko minutu/dvije pa maknuti sa vatre, pa odmah staviti čokoladu i lješnjake (kombinacija sa petit keksima po želji) pa promiješati i spremiti na 20 minuta u duboko zamrzavanje. (Znači drugačije nego kod recepta Raffaelo kuglica koji ste vjerojatno vidjeli na ovoj stranici kada stavljamo smjesu u frižider a ne duboko zamrzavanje).
Izvaditi pa staviti u ohlaženu smjesu 2 velike žlice šećera u prahu, promiješati.
Oblikovati kuglice/loptice.
Uvaljati u vanil šećer pomiješan sa grubo sjeckanim lješnjacima.
Poslužiti dobro ohlađeno.
Za bolju vizualizaciju, pogledajte video recept.
