Salata koja baš dugo drži brzo gotovo a odličnog okusa. Idealna ljetna salata kada bi nešto zasitno a istovremeno ne padne teško. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične i prigodne recepte:
> razne vrste, baš velik broj salata
>> recept sa dimljenim purećim prsima>> razni ljetni i proljetni recepti
pisani recept se nastavlja ispod…
- Ugrijati roštilj tavu na prilično jaku temperaturu. Paprike očistite i staviti peći na vanjsku stranu, pokriti papirom za pečenje i poklopiti sa loncem. Točne količine su navedene osim u video receptu i gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori listu sastojaka)
- Nakon 5 minuta, maknuti prazan lonac i papir za pečenje, a paprike premjestiti u posudu i zaklopiti. Na taj način će se upariti i lakše će se kasnije oguliti. Znači ostaviti oko 15 minuta da tako stoje poklopljene
- Sada napraviti umak od majoneze, senfa, kiselog vrhnja, soka limuna i ako imate malo sušenog kopra (neki kažu mirođije) – promiješati i ostaviti u hladnjaku do upotrebe
- Mrkvu, purex pureća dimljena prsa, kupus i luk naribati u jednu posudu. SAVJET: Ako ste kupus prali, dobro ga osušite jer ako je vlažan od vode, salata će “razvodniti” kasnije kad sve napravite
- Paprika se sada baš lako guli. Znači oguliti i narezati na trakice pa pridružiti prethodno ribanim sastojcima
- Dodati malo papra i soli. Pripazite jer su pureća dimljena prsa slana sama po sebi
- Sve dobro promiješati pa dodati umak. Promiješati pa složiti u posudu na kojoj će se posluživati salata koja baš dugo drži
- Rasporediti kuhana jaja koja ste samo prepolovili, rajčice, kukuruz šećerac, još dimljenih purećih prsa, parmezan narezan na listiće i vlasac ako imate
- I salata koja baš dugo drži je gotova i spremna za posluživanje
Prije nego se krene pripremati ljetna salata, savjetujem da pogledate brz video kako bi vam bilo jasnije
