Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 850 g krmenadla svinjetina
  • 10 g soli
  • 70 ml suncokretovog ulja
  • 250 g brokule (zamrznute ili svježe)
  • 2-3 češnja češnjaka
  • 2,5 dcl vode
  • 350 g bavette tjestenina (može i špageti)
  • 500 ml mlijeka
  • 10 g brašna
  • 50 g parmezana
  • 5 g mješavine začina (ili ista količina soli)
  • 100 g sira

VIDEO – Bavette Pork Chops Broccoli Krmenadle Brokula

Saša Vukić | 01.03.18 u 20:27

Recept

Bavette Pork Chops Broccoli Krmenadle Brokula recipe recept. Izuzetno ukusna kremasta tjestenina sa brokulom. Krmenadle istući sa jedne strane pa posoliti sa obje strane. Meso staviti 20 minuta da tako stoji na sobnoj temperaturi

Krmenadle pržiti na ulju 3-4 minute sa obje strane pa ih izvaditi van i ostaviti u limenoj posudi pokrivene sa folijom kako se nebi ohladili u potpunosti

Na masnoću i sokove gdje se pržilo meso, dodati brokulu i sjeckani češnjak, odmah zaliti sa vodom pa pirjati oko 10 minuta, tj. dok se brokula skoro pa ne raspadne a tekućina ne reducira u potpunosti

Sada sve zaliti sa pomiješanim mlakim mlijekom, parmezanom i mješavinom začina ili soli. Kuhati još 2 minute uz miješanje pa dodati skuhane bavette ili špagete. Naravno vi možete koristiti bilo koju tjesteninu ali preporučujem bavette. Tjeteninu dobro pomiješati sa dobivenim umakom

Sada preko tjestenine poslagati meso te izliti tekućinu koja je ostala u posudi u kojoj ste čuvali meso. Preko svakog krmenadla staviti listić sira. Poklopiti posudu i ugasiti vatru. Za 2 minute je spremno za posluživanje

U tanjur rasporediti tjesteninu a u sredinu staviti krmenadl sa rastopljenim sirom. Sve posipati sa malo sjeckanog svježeg peršinovog lista

Radi jasnije i lakše predodžbe u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Bavette Pork Chops Broccoli Krmenadle Brokula recipe recept

Vezani recepti

Komentari