Ono kad za malo novaca napraviš odličan i jeftin recept izuzetnog okusa. Ne oduzima sad baš previše vremena a ostane i za neki drugi put jer se dio može zamrznuti. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:
>> razni recepti od dizanog tijesta
pisani recept se nastavlja ispod…
- Krumpir skuhati oko 25 minuta u ljuski, oguliti i zamotati u salvetu ili ubrus otprilike 7-8 minuta, kako bi se osušio a tekućina isparila. Točne količine su navedene osim u video receptu i gore na vrhu stranice (piše: otvori za listu sastojaka)
- Pomiješati brašno, šećer, sol i suhi di-go kvasac kako bi dobili suhe sastojke
- U drugoj posudi pomiješati jaje i bjelanjak, kiselo vrhnje, suncokretovo ulje i ribani prethodno skuhani krumpir kako bi dobili mokre sastojke
- Suhe sastojke dodavati u mokre i umijesiti loptu tijesta
- Nakon proteka vremena tijesto promijesiti pa ga stanjiti u krug promjera oko 60cm
- Premazati mliječni namaz ili krem sir preko tijesta ali ne do kraja ruba prema detaljnom prikazu u video receptu
- Opcionalno rasporedite preko i parmezan koji će dati bogati i puni okus sira
- Zarezati nožem u sredini u križ i motati iznutra prema van
- Rezati tanjurićem komade a po želji dio možete spremiti u duboko zamrzavanje i koristiti u narednih mjesec dana. SAVJET: Nakon što izvadite iz dubokog, samo sve otopiti oko pola sata na sobnoj temperaturi i dalje pripremati po receptu koji slijedi. Jedino premažite s razmućenim cijelim jajetom jer ćete žumanjak potrošiti za premazivanje u prvoj turi pečenja
- Onaj dio koji niste zamrznuli odmah prebacite na papir za pečenje
- Premazati s onim žumanjkom koji vam je ostao i posipati bilo kojim sjemenkama
- Peći odmah bez čekanja 18 minuta na 200C s uključenim gornjim i donjim grijačem. SAVJET: Ako ćete koristiti ventilator na vrući zrak, pečete koju minutu kraće do zlatno žute boje
I ovaj jeftin recept je gotov, samo kratko ohladiti i spremno je za posluživanje
Prije pripreme usprkos jednostavnosti, predlažem da pogledate dinamičan ali detaljan i brz video recept kako bi vam ovaj jeftin recept ispao baš kao i meni
