Sastojci

  • TIJESTO:
  • 280g brašna (glatko)
  • 2 žumanjka
  • 1 dcl vode
  • 3 vel. žl. ulja
  • pola male žl. soli
  • MJEŠAVINA SA SIROM:
  • 1 jaje
  • 2 bjelanjka (koja su vam ostala)
  • 2 male žl. soli
  • pola dcl ulja
  • pola litre mlijeka
  • 500g svježeg kravljeg sira

VIDEO – Ribana lažna pita od sira

Saša Vukić | 19.05.17 u 12:44

Recept

Ribana lažna pita od sira. Od navedenih sastojaka umijesite tijesto prema detaljnim uputama iz video recepta. Spremite u duboko zamrzavanje dok se ne zamrzne. Zamrznuto naribati u pripremljenu mješavinu sa sirom jajima mlijekom i preosalim sastojcima, izlite na namašćen lim pa pecite na 180C 45 min. Po želji prelite pečeni sa kiselim vrhnjem/pavlakom a možete i poslužiti uz juhu od rajčice.

SAVJET: Tijesto možete pripremiti i sa cijelim jajima ali u tom slučaju stavite samo 2 vel. žl. vode umjesto 1 dcl. Može stajati u dubokom zamrzavanju više od nekoliko dana pa samo izvadite desetak minuta prije nego želite pripremiti ovo jelo. Nije nešto reprezantativno ali je jako ukusno, savjetujem i da za razliku od mene pečete u manjoj posudi sa višljim rubom, puno će ljepše izgledati. Za bolju i jasniju predodžbu pogledajte u brzom videu kako sam ja pripremao Ribana lažna pita od sira

Vezani recepti

Komentari