Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 700g glatkog brašna
  • 7,5 g soli (1 mala žl.)
  • 5 g suhog kvasca (1 mala žl.)
  • 4 dcl mlakog mlijeka
  • 1 dcl ulja

Mliječni kruh recept mekan kao oblak – VIDEO

Saša Vukić | 05.04.19 u 21:02

Recept

Mliječni kruh recept mekan kao oblak zaista. Ostane svjež i mekan danima, naravno ako izdrži a okus je izuzetan.

  1. Pomiješati brašno, suhi kvasac i sol papolovicu istresti u drugu posudu
  2. Sada dodati mlako mlijeko i umijesiti tijesto kako je prikazano u video receptu
  3. Ostaviti poklopljeno ili pokriveno da se isprva diže samo pola sata
  4. Nakon proteka vremena, tijesto promijesiti pa opet ostaviti pokriveno da se diže. Ovaj put 45 minuta
  5. Oblikovati tijesto po želji i navici. Možete se poslužiti sa jednim od ponuđena dva načina u video receptu
  6. Prebaciti u lim ili kalup premazan s maslacem i pobrašnjen
  7. Premazati sa malo mlijeka
  8. Ostaviti da se diže još pola sata prije pečenja
  9. Mliječni kruh se peče 30 minuta na 190 C
  10. Kratko ohladiti

Mekan je kao neka pahulja a okus izvrstan. Ima okus kao pekarske kifle recimo, najbliži okus da dočaram ovako preko ekrana

Za bolju i jasniju sliku u brzom video recept u pogledajte kako je meni ispao mliječni kruh recept

Komentari