Mahune zamrznute varivo recept sa krumpirom i mesom. Žute ili zelene mahune ili boranija sa mesom. Ma koliko se činilo jednostavno i lako, ovo varivo od mahuna, krumpira i mesa je baš u pravom omjeru i savršenog je okusa. Ako imate svježe mahune, pogledajte i ovaj stvarno odličan >>>recept za mahune<<<. Možete isto jelo napraviti i sa rolanim šniclima na gušće a taj video pogledajte >>>OVDJE<<< Izuzetno ukusno sa jednostavnim namirnicama koje gotovo uvijek imate kod kuće. Odlična ideja za ručak koji ne oduzima previše vremena, a još je i relativno brzo gotovo. Vrijeme pripreme je oko sat vremena, a jelo je za 4-5 osoba
- Meso narezati na manje kockice, svinjetina od buta. Posoliti i dobro promiješati te ostaviti na sobnoj temperaturi do upotrebe. Točne količine su navedene gore u popisu sastojaka
- Mrkvu i korijenasto povrće (peršin i celer) naribati u jednu veću posudu
- Luk, češnjak i papriku nasjeckati
4. Pirjati povrće 15 minuta do zlatno žute boje. Dobro sve upržite jer bude naposljetku puno ukusnije
5. Dodati meso i list lovora pa nastaviti povremeno miješajući narednih 15 minuta, dok se tekućina i sokovi ne reduciraju skoro pa u potpunosti
6. Podliti sa 2,5 dl vode i ostaviti na srednje jakoj vatri narednih petnaestak minuta poklopljeno uz povremeno miješanje
7. Sada ponovo zaliti sa istom količinom (2,5dl) vode i ostaviti narednih 15 minuta
8. Nakon proteka vremena dodati slatku papriku i upržiti je minutu uz stalno miješanje
9. Dodati zamrznute mahune (ili zelene) krumpire narezane na ploške i zaliti sa litrom vode
10. Promiješati i kada zakuha, kuhati narednih 20 minuta, dok krumpir ne omekša
11. Sada probati varivo i posoliti te popapriti po želji i ukusu, promiješati i poslužiti posipano sa sjeckanim listićima peršina
Ovo varivo sa mahunama je stvarno prefino, siguran sam da ćete nakon što probate, upravo pripremati po ovom receptu više puta
Za bolju i jasniju predodžbu recepta, predlažem da gore u brzom videu pogledate kako sam ja pripremao ove prefino varivo mahunama
