Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 200g mljevenog plavog maka
  • 250g glatkog brašna
  • pola male žličice cimeta
  • prstohvat soli
  • 100g lješnjaka (ili oraha)
  • paketić praška za pecivo (10g)
  • 3 jaja
  • 180g šećera
  • vanil šećer
  • 2,5 dl mlijeka
  • 125 g maslaca otopljenog sa 2 velike žlice ulja
  • opcija po želji: 100g grožđica (cvebe) natopljenih u 2-3 žlice ruma
  • 1/2 kg jabuka (3 jabuke)
  • šećer u prahu za posipanje

Mak kocke sa jabukama i lješnjacima recept

Saša Vukić | 04.03.20 u 17:35

Recept

Mak kocke sa jabukama i lješnjacima recept za odličan jednostavan kolač. Ako volite klasične mak kocke, onda ćete i ovaj recept prihvatiti. Puni okus maka, jabuka i lješnjaka. Super vikend kolač ali i preko tjedna kad bi nešto slatko. Ovaj kolač od maka se može napraviti i u obliku torte sa pekmezom od marelica i čokoladom. Taj video pogledajte >>>OVDJE<<<

  1. Maslac otopiti sa dvije žlice ulja i ostaviti sa strane da se hladi do upotrebe. Točne količine su osim u video receptu, napisane i gore u popisu sastojaka (piše: otvori listu sastojaka)
  2. Ako volite grožđice (cvebe, suho grožđe) onda odmah na početku natopiti iste u par žlica ruma, te ostaviti u hladnjaku do upotrebe
  3. U jednoj posudi pomiješati plavi mljeveni mak, glatko brašno, malo cimeta i soli, mljevene lješnjake ili orahe i prašak za pecivo
  4. U drugoj posudi miksati jaja sa šećerom i vanil šećerom par minuta a zatim postepeno dodavati mlijeko istovremeno miksajući
  5. Sada smanjiti brzinu miskera i podesiti najmanju brzinu pa postepeno dodavati prethodnu suhu smjesu sa makom
  6. Dodati ootopljeni i ohlađeni maslac pa još kratko promiksati da se svi satojci za biskvit sjedine
  7. U dobivenu smjesu dodati i grođžice natopljene u rumu
  8. Jabuke oguliti i naribati

9. Lim 30 x 20 namastiti i pobrašniti a višak otresti. SAVJET: Može i malo veći lim, tim bolje, ovaj kolač sa makom jabukama i lješnjacima će zbog većeg lima biti manji i “mrvicu” ljepše izgledati kada nije tako visok kao što je meni

10. Naribane jabuke dodati u smjesu za mak kocke i sve dobro promiješati pa izliti na lim

11. Mak kocke sa jabukama i lješnjacima se peku 40 minuta na 175 C

12. Ohladiti dvadeset minuta, okrenuti kolač te izvaditi iz kalupa kako je prikazano u video receptu

13. Narezati na kocke i posipati sa šećerom u prahu

mak kocke sa jabukama lješnjacima

 

Komentari