Mak kocke sa jabukama i lješnjacima recept za odličan jednostavan kolač. Ako volite klasične mak kocke, onda ćete i ovaj recept prihvatiti. Puni okus maka, jabuka i lješnjaka. Super vikend kolač ali i preko tjedna kad bi nešto slatko. Ovaj kolač od maka se može napraviti i u obliku torte sa pekmezom od marelica i čokoladom. Taj video pogledajte >>>OVDJE<<<
- Maslac otopiti sa dvije žlice ulja i ostaviti sa strane da se hladi do upotrebe. Točne količine su osim u video receptu, napisane i gore u popisu sastojaka (piše: otvori listu sastojaka)
- Ako volite grožđice (cvebe, suho grožđe) onda odmah na početku natopiti iste u par žlica ruma, te ostaviti u hladnjaku do upotrebe
- U jednoj posudi pomiješati plavi mljeveni mak, glatko brašno, malo cimeta i soli, mljevene lješnjake ili orahe i prašak za pecivo
- U drugoj posudi miksati jaja sa šećerom i vanil šećerom par minuta a zatim postepeno dodavati mlijeko istovremeno miksajući
- Sada smanjiti brzinu miskera i podesiti najmanju brzinu pa postepeno dodavati prethodnu suhu smjesu sa makom
- Dodati ootopljeni i ohlađeni maslac pa još kratko promiksati da se svi satojci za biskvit sjedine
- U dobivenu smjesu dodati i grođžice natopljene u rumu
- Jabuke oguliti i naribati
9. Lim 30 x 20 namastiti i pobrašniti a višak otresti. SAVJET: Može i malo veći lim, tim bolje, ovaj kolač sa makom jabukama i lješnjacima će zbog većeg lima biti manji i “mrvicu” ljepše izgledati kada nije tako visok kao što je meni
10. Naribane jabuke dodati u smjesu za mak kocke i sve dobro promiješati pa izliti na lim
11. Mak kocke sa jabukama i lješnjacima se peku 40 minuta na 175 C
12. Ohladiti dvadeset minuta, okrenuti kolač te izvaditi iz kalupa kako je prikazano u video receptu
13. Narezati na kocke i posipati sa šećerom u prahu
