Sastojci Otvori listu sastojaka

  • BIKSVIT:
  • 3 jaja
  • vanil šećer
  • 220 g šećera
  • 200 g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • pola paketića praška za pecivo
  • 125 ml ulja
  • 200 ml mlijeka
  • 200 g mljevenog plavog maka
  • PRELJEV:
  • 2 naranče
  • 200g džema od marelice
  • GLAZURA:
  • 100g tamne čokolade
  • 100g gustog kiselog vrhnja
  • DEKORACIJA:
  • 80g bijele čokolade

VIDEO – Sočna torta od maka

Saša Vukić | 04.01.19 u 19:53

Recept

Sočna torta od maka recept. Zaista je fenomenalna, ukusna i zarazna ako se smijem tako izraziti. Ljubitelji maka će se oduševiti ovim jednostavnim receptom za sve prigode. Može se u prilagođenom kalupu pripremati i kolač od maka, nešto slično kao mak kocke koje sam već pripremao

  1. U jaja dodati šećer i vanil šećer pa sve umiksati pjenasto kako je prikazano u video receptu
  2. U posebnoj posudi pomiješati brašno, malo soli i prašak za pecivo, dodati prethodnoj smjesi sa jajim i šećerom te promiješati
  3. Sada dodati ulje – promiješati, zatim mlijeko i opet promiješati
  4. Postepeno dodavati mljeveni plavi mak istovremeno miješajući
  5. Dobivenu mješavinu za biskvit istresti u kalup obložen papirom za pečenje
  6. Peći 40 minuta na 175 C
  7. Ostaviti da se hladi oko 20 minuta
  8. Za to vrijeme otopiti marmeladu od marelice u soku od naranče. Čim zakuha maknuti sa vatre
  9. Prerezati biskvit na 3 dijela pa svaki dio površinu premazati sa prethodno otopljenom mješavinom
  10. Glazura od kisele vrhnje i čokolade pripremite prema uputi u video receptu pa rasporedite preko torte ili kolača
  11. Bijelu čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pa ukrasite gornji sloj nepravilnim nanosima sa žlicom
  12. Ohladiti oko pola sata u hladnjaku kako bi sve očvrsnulo i poslužiti

Okus je stvarno odličan, naći će se često na vašem stolu čim isprobate recept

Za bolju i jasniju sliku u brzom i dinamičnom videu pogledajte kako sam ja pripremao Sočna torta od maka recept

Komentari