Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 400g tjestenine
  • slanina, panceta, pršut ili slično (oko 100g)
  • 500ml vrhnje za kuhanje
  • sol, papar
  • muškatni oraščić
  • sir

Jednostavan brzi ručak 10 minuta posla

Saša Vukić | 30.09.19 u 8:44

Recept

Jednostavan brzi ručak 10 minuta posla recept. Tjestenina sa slaninom, vrhnjem za kuhanje i sirom, gotovo za tili čas. Priprema ove paste traje manje od 10 minuta. Idealno kao ideja za brzi ručak kada vam se baš ništa neda tog dana. Zanimljivo je da je ovakav ručak baš uobičajen na ovim našim prostorima za razliku od karbonare u koju ne ide vrhnje za kuhanje. Video za original karbonaru pogledajte >>>OVDJE<<<

  1. Zakuhalu vodu posoliti, dodati tjestninu da se kuha al dente
  2. Na malo ulja par minuta prepržiti slaninu, pancetu ili slično
  3. Dodati češnjak i nastaviti manje od pola minute
  4. Zaliti sa vrhnjem za kuhanje, kratko promiješati pa dodati malo muškatnog oraščića, malo soli i papra
  5. Dodati 1,5 dl vode gdje se kuhala tjestenina, pa umiješati tjesteninu sve dok ne dobijete željenu gustoću i kremastu strukturu
  6. Tjesteninu poslužiti te naribati odozgora sir ili dodati parmezan

jednostavan brzi ručak

Nije nikakva mudrolija ali ako niste dugo pripremali nešto slično, dobro će doći kao ideja i podsjetnik za brzi ručak kad bi se taj dan malo odmarali od kuhanja. Siguran sam da ćete biti zadovoljni okusom ako pripremite ovu brzu tjesteninu upravo na način koji sam prikazao

jednostavan brzi ručak

Za bolju i jasniju predodžbu u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao jednostavan brzi ručak 10 minuta posla

Komentari