Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 jaje
  • velika žlica vode
  • velika žlica ulja
  • 120g glatkog brašna
  • 300g svježeg kravljeg sira
  • 5g soli
  • malo maslaca
  • kiselo vrhnje (standardna čašica 180g)
  • paketić parmezana 40g
  • 125g mozzarella sira
  • 200g gouda sira
  • malo cherry rajčica
  • malo vlasca

Jastučići sa 4 vrste sira – VIDEO

Saša Vukić | 22.07.19 u 18:55

Recept

Jastučići sa 4 vrste sira recept. Zaista fino i jednostavno a to što je recept bez mesa, neka vas ne zabrinjava, zasitno je i stvarno fino. Ipak, ako vaš obrok mora sadržavati barem malo mesa, uvijek recept možete iskoristiti kao ukusni prilog uz neko meso. Nije loše ideja ispeći jaje na oko, pa dodati preko jastučića sa sirom. Ipak, sasvim je dovoljan obrok i ovako kako sam pripremao u video receptu

  1. U jaje dodati vodu i ulje a prema količini navedenoj višlje u popisu sastojaka ili video receptu
  2. Dobro promiješati pa dodati brašno i umijesiti tijesto
  3. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto u krug na otprilike 1 – 2 milimetra debljine
  4. U svježi kravlji sir dodati sol, dobro promiješati pa rasporediti preko tijesta ali ne do kraja, rubove ostaviti bez nadjeva, baš kako je prikazano u video receptu
  5. Rub premazati sa malo vode pa u sredini zarezati u križ
  6. Motati tijesto iznutra prema van
  7. Sa tanjurićem rezati jastučiće pa ih poslagati u glinene posude prethodno premazane sa malo maslaca
  8. Ako nemate glinene posude, može poslužiti i lim (30X20 cm)
  9. Kiselo vrhnje promiješati pa premazati preko jastučića
  10. Dodati parmezan a preko parmezana gouda sir
  11. Peći 40 minuta na 200 C i jastučići sa sirom su gotovi i spremni za posluživanje uz rajčice i malo vlasca

Jedini savjet je da pripremite veću količinu od ove u video receptu jer je taman za četvero osoba

Za bolju i jasniju sliku u brzom video recept u pogledajte kako su meni ispali jastučići sa 4 vrste sira

Komentari