Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 200g pilećih prsa (polovica)
  • 50g maslaca
  • sol, papar
  • 2 češnja češnjaka
  • 350g tjestenine
  • 200g mliječnog namaza
  • po želji malo muškatnog oraščića
  • parmezan ili neki drugi ribani sir

Brza tjestenina sa piletinom i mliječnim namazom

Saša Vukić | 29.06.20 u 10:27

Recept

Brza tjestenina sa piletinom i mliječnim namazom recept. Zaista ukusna i brzo gotova brza tjestenina. Odlična ideja za ručak i 10 minuta posla. Umjesto vrhnje za kuhanje kod tjestenine se odlično ponaša I mliječni namaz. On može imati oznaku na pakiranju da je mliječni namaz na bazi vrhnja, nema nikakve veze. Umjesto da se koristi piletina bijelo meso, može se koristiti puretina / pureći file

  1. Zakuhati veću količinu vode i posoliti. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Na vruću tavu dodati maslaca i otopiti ali ne do kraja. Pripazite da maslac ne posmeđi
  3. Dodati pileće bijelo meso narezano na manje kockice, posoliti i popapriti te dodati sjeckani češnjak. Sve pirjati par minuta da meso pusti tekućinu i da se zatvore pore
  4. Dodati tjesteninu, špageti ili slično u zakuhalu posoljenu vodu i promiješati. Kuhati nešto malo kraće nego je na uputi na pakiranju, kako bi tjestenina bila al dente
  5. U tavu sa piletinom sada dodati mliječni namaz i miješati par minuta da se otopi
  6. Dobivenu gustu mješavinu sa piletinom i mliječnim namazom dodati oko 1.5 dl vode gdje se kuhala tjestenina. Po želji dodati malo muškatnog oraščića i promiješati
  7. Tjesteninu ocijediti i istresti u tavu pa miješati par minuta da postane kremasta. Sve mora biti kremasto ili kremozno kako neki kažu i tada je spremno za posluživanje
  8. Po želji odozgora posipajte parmezan ili neki drugi sir koji imate, ne previše

brza tjestenina sa piletinom i mliječnim namazom

Prije pripreme, usprkos jednostavnom receptu, pogledajte brzi video recept i kako je meni ispala ova prefina brza tjestenina sa piletinom i mliječnim namazom

Komentari