Funky Potatoes Hopa Cupa Krumpiri . Nisu francuski krumpiri a opet nije musaka već nešto treće. Jednostavno i odličnog okusa a prilično brzo gotovo. Krumpire oguliti, narezati na kockice pa držati u vodi pola sata kako bi otpustio škrob
Procijediti pa dodati sol, ulje i mješavinu začina te dobro promiješati i istresti na lim za pečenje. Peći 20 minuta na 200 C
Nakon proteka vremena, krumpire dobro promiješati pa ih vratiti narednih 20 minuta natrag u pećnicu. Za to vrijeme narezati sitno luk i pirjati ga sa malo soli 5 minuta pa dodati mljeveno meso i nastaviti narednih 7 minuta
Meso rasporediti preko krumpira pa zaliti sa mješavinom, kisele vrhnje, jaja i parmezana te posipati sa sirom ementaler narezanim na sitne kockice
Staviti u pećnicu na 220 C i peći narednih 15 minuta tj. dok se ne zapeče, sir rastopi i sve ne dobije finu zlatnu koricu
Poslužiti uz neku salatu ili ciklu, kisele krastavce, papriku, turšiju ili slično
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Funky Potatoes Hopa Cupa Krumpiri
