Čarobna pita od sira par minuta posla

Čarobna pita od sira par minuta posla recept. Odličan recept za one koji dođu umorni sa posla pa da ne moraju dugo boraviti u kuhinji. Ova magična pita je odlična i drugi dan. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte

>> carobna pita sa kukuruznim brasnom (nesto kao proja)

>> male carobne kockice

>> čarobna verzija slatkoga, izlijete jednu smjesu a dobijete tri sloja

>> starinska pametna pita balzamača 

>> razni brzi recepti (samo skrolajte objave u linku do željenog videa)

>> više od 25 totalno jednostavnih recepata koje morate probati

pisani recept se nastavlja ispod…

1. Čarobna pita zahtjeva svega 2-3 minute posla prije pečenja. Točne količine su napisane osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
2. U jednu posudu dodati svježi kravlji sir. Umjesto svježeg kravljeg sira možete staviti i ricotta sir ili zrnati tj. cottage cheese
3. Zatim dodati i kiselo vrhnje, jaja, mlijeko i ulje kako bi dobili mokru smjesu za čarobnu pita od sira
4. U drugu posudu dodati glatko brašno (može i kukuruzno) sol, prašak za pecivo pa dobro promiješati kako bi dobili suhe sastojke za čarobnu pitu sa sirom
5. Sada dobro promiješati mokre sastojke pa postepeno dodavati suhe istovremeno miješajući
6. Dobivena smjesa je rijetka kao za palačinke recimo. Izliti preko lima 32×30 prethodno premazan sa malo maslaca ili ulja
7. SAVJET: Ako ćete pripremati u drugačijoj dimenziji kalupa, u tom slučaju ne znam kako će se smjesa raširiti i koliko će biti potrebno za pečenje. Pišem to jer ako stavite u manji lim, čarobna pita će biti višlja pa će sigurno trebati i koja minuta dulje za pečenje
8. Čarobna pita od sira se peče ukupno 45 minuta na 175 C bez ventilatora. Ako ćete peći sa ventilatorom u tom slučaju pecite oko 7-8 minuta kraće (sveukupno) ili pecite na 160 također 45 minuta. Ipak, provjerite sa vremena na vrijeme situaciju, ipak vi najbolje poznajete svoju pećnicu
9. SAVJET/VAŽNO: Ako ćete (kao i ja u videu) stavljati rendani/ribani sir za pizzu, u tom slučaju nakon pola sata izvadite van, rasporediti sir i vratiti još 15 minuta natrag u pećnicu. Ista temperatura

Zanimljivo je da što dulje ova čarobna pita stoji, to je ukusnija. Kada je vruća, okusi niti ne dolaze baš do izražaja, kao kada se malo ohladi. Drugi dan je mekana također i svakako je odlična za doručak, pod uvjetom da ostane koji komad. Pokazao sam kako izgleda drugi dan u video receptu

Prije nego krenete pripremati ovu zanimljivu i brzu pitu, predlažem da obavezno pogledate video recept kako ne biste negdje pogriješili