Sastojci Otvori listu sastojaka

  • lignje, 1 kg
  • 2 luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 dcl maslinovog ulja
  • 8 g soli
  • 2,5 dcl kvalitetne pasirane rajčice
  • list lovora
  • bosiljak (svježi ili sušeni)
  • 2 dcl bijelog vina (slatko)
  • papar
  • 3 dcl temeljca ili juhe (povrtni, mesni, riblji svejedno je) - u nedostatku pola kocke otopiti sa 3 dcl vruće vode
  • 8 dcl vode
  • 700 g njoka od krumpira
  • peršin za posipanje

VIDEO – Gulaš juha sa lignjama i njokima Goulash Soup Calamari Gnocchi

Saša Vukić | 20.07.18 u 6:38

Recept

Gulaš juha sa lignjama i njokima Goulash Soup Calamari Gnocchi recipe recept. Odličan lagani gulaš od lignji s njokima. Brzo je gotovo a isto tako brzo i nestane. Video recept pogledajte višlje ispod popisa sastojaka a evo i pisani recept: Luk i češnjak sitno nasjeckati, lignje očistiti i samo prepoloviti (ovisi o veličini)

Na maslinovom ulju pržiti posoljeni luk i češnjak 10 minuta a zatim dodati lignje

Nastaviti pirjati 10 minuta pa dodati pasiranu rajčicu, promiješati minutu pa dodati list lovora, bosiljak, bijelo vino i papar

Promiješati, zaliti sa 8 dcl obične vode i 3 dcl temeljca ili pola kocke u nedostatku. Nastaviti kuhati 10 minuta. Dodati njoke od krumpira i kuhati dok ne isplivaju na površinu nekoliko minuta. Ipak ostaviti nešto malo dulje kako bi zgusnile jelo i poslužiti

Posipati sa malo sjeckanog peršina i uz zelenu salatu i domaći kruh ovaj lagani gulaš postaje pravi obrok

Za bolju i jasniju sliku, gore višlje odmah ispod popisa sastojaka u brzov video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Gulaš juha sa lignjama i njokima Goulash Soup Calamari Gnocchi recipe recept

Komentari