Čokoladne kokos buhtlice recept

Čokoladne kokos buhtlice recept koji morate barem jednom isprobati. Ove buhtle s kokosom, krem sirom i čokoladom osim što baš dobro izgledaju, su vrlo pristupačne, jednostavne a dobije se čak 20 komada. Ovo je recept bez jaja, pa se buhtlice uopće neće sušiti, čak niti nakon tri dana – provjereno. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

>> razne vrste buthli

>> razni kolači

>> razne vrste Božićnih recepata

>> razni di-go recepti

>> razni recepti bez jaja

>> raznovrsni recepti s kokosom

>> recepti s krem sirom

pisani recept se nastavlja ispod…

1. U jednu posudu dodati glatko pšenično brašno, sol, suhi di-go kvasac i šećer pa dobro promiješati (točne količine su navedene u popisu sastojaka na vrhu stranice ali i video receptu)
2. U lončić dodajte malo ulja i maslac pa otopite na srednje jakoj temperaturi
3. Odmah dodati grčki jogurt (može i kiselo vrhnje) i hladno mlijeko, kako bi se mješavina (mokri sastojci) odmah ohladila
4. Postepeno prema detaljnom prikazu u video receptu dodavati suhe sastojke u mokre te oblikujte loptu tijesta za čokoladne kokos buhtlice
5. Savjet: dobiveno tijesto je vrlo mekano ali se suzdržite od dodatnog dodavanja brašna, jer se ionako ne lijepi za prste. Dodavanjem brašna, ove čokoladne kokos buhtlice vam neće imati tako dobar okus kao moje
6. Ostaviti da se tijesto diže 45 minuta do sat vremena, poklopljeno ili barem pokriveno na sobnoj temperaturi

1. Za to vrijeme i u međuvremenu, pripremite nadjev od kokosa, čokolade i krem sira. U posudu dodajte ribani kokos, šećer, krem sir i opcionalno vaniliju šećer i rum
2. Sve dobro promiješati da se svi sastojci sjedine. Najlakše će vam biti rukama
3. Odmah podijeliti na 20 jednakih dijelova, pa svaku lopticu uvaljajte u čokoladne mrvice
4. Tijesto sada nakon proteka vremena (45-60min) promijesiti i također podijeliti na 20 jednakih kuglica tj. loptica
5. Svaku lopticu tijesta stanjiti na stolu prstima, kako sam pokazao u video receptu, pa u sredinu stavite nadjev i zatvorite
6. Čokoladne kokos buhtlice slagati na lim obložen papirom za pečenje. SAVJET: Slažite ih na spajanu stranu, kako bi glatki dio buhtlice gledao prema gore
7. Pokrite krpom na pola sata
8. Čokoladne kokos buhtlice se peku 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 190C
9. Odmah vruće posipati šećerom u prahu i Čokoladne kokos buhtlice su spremne za posluživanje

Prije nego krenete u pripremu, predlažem da pogledate brz ali detaljan video recept, kako ne bi propustili neki važan i bitan detalj