Kako sačuvati orahe da se ne pokvare i upljesnive. Osim klasične dosade prilikom čišćenja oraha, veselje bi vam jedino mogli popraviti kolači koje ćete napraviti kasnije. Kako sačuvati orahe na pravilan način i kompletan postupak čitajte dalje u tekstu odmah ispod video preporuke za neke recepte s orasima:
tekst se nastavlja odmah ispod…
Orahe je prvo potrebno oguliti i izvaditi iz tvrde ljuske odnosno ljušture. To je u stvari najdosadniji i najnezahvalniji dio postupka
Oljuštene orahe sada rasporedite i raširite na nekoj podlozi 5 dana, u suhoj prostoriji i na sobnoj temperaturi. Na taj način će iz oraha izaći sva vlaga koja je u stvari krivac što bi se orasi mogli kasnije upljesniviti. Ja sam koristio lim iz pećnice. Nemojte ih previše pretrpati kako bi se mogli bolje osušiti. Orahe možete osušiti i stolu i većem suhom stolnjaku. Ipak, ako stol često koristite, onda je tepsija ili više njih, bolja opcija
Nakon sušenja, orahe stavite u vrećice za zamrzavanje i dobro zatvorite i čuvajte na hladnom i suhom mjestu više mjeseci, odnosno sve dok vam ne zatrebaju za slastice koje imate u planu pripremiti
Nadam se da sam ovim pomogao kako sačuvati orahe na pravilan način. Siguran sam da ćete na ovaj način biti sigurni čak i s većom količinom oraha, pa da ih pravilno sačuvate
