Motana pita od sira s kupovnim korama recept još jednostavniji i brži kao ideja za doručak, ručak ili večera. Idealno kad vam se ne da ili nemate vremena >>razvlačiti<< svoje kore. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka:
>> ako više volite mesnu verziju – VIDEO
>> playlista sa više od 30 video recepata sa kupovnim korama na jednom mjestu <<
pisani recept se nastavlja ispod…
- U lončić s malo vode dodati maslac, otopiti minutu dvije na laganoj vatri, pa maknuti s vatre i ostaviti da tako stoji do upotrebe za premaz prije pečenja. Točne količine su navedene osim u video receptu i gore na vrhu stranice i popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- U kiselo vrhnje dodati jaja, sol, Tena suncokretovo ulje i dobro promiješati.
- Paket kupovne kore za pita, gibanica, sirnica, burek i slično odvojiti samo jednu koru. Kako sam pojasnio u videu, kupujem najjeftinije kore, tanke, 11 komada
- Na jednu koru dodati 3 žlice mješavine s kiselim vrhnjem, premazati ravnomjerno posvuda
- Na početak kore dodati malo manje od 50 g sira kako bi imali za svih 11 kora
- Zamotati i slagati na lim promjera 33cm prethodno pouljen, namašćen ili premazan s maslacem. Savjet: Slažite počevši od ruba prema unutra, baš kako sam pokazao u videu. Tamo gdje jedan “smotuljak” stavite, nastavljati niz na njegovom kraju
- Premazati s mješavinom vode i maslaca s početka recepta i sada imate dvije opcije:
- spremiti u hladnjak na maksimalno 12 sati, odnosno do drugi dan
- Ili pecite odmah kao i ja u video receptu
8. Motana pita od sira s kupovnim korama se peče pola sata na 220 C s uključenim gornjim i donjim grijačem. Ako ćete peći sa uključenim ventilatorom na vrući zrak, u tom slučaju peći također pola sata ali na 200 C
Prije pripreme pogledajte video i kako je meni ispala ova ukusna brza motana pita od sira s kupovnim korama
