Šopska salata recept

Šopska salata recept u kojem sam ostavio puno prostora za vlastiti ukus i odabir. U videu sam pokazao kako se pravi šopska salata a najveća odluka s vaše strane može biti da li ćete staviti ocat ili ne. Neki kažu da rajčica daje dovoljnu dozu kiselosti, međutim ne bi se složio. U restoranima naprave pripremu. Odmah ujutro narežu veliku količinu povrća jer ne stižu u gužvi, pa kad gost naruči salatu, samo pomiješaju povrće i sir te posluže. Na stolu je ocat, ulje, sol i papar pa si gosti mogu sami napraviti po volji. Ako ostane za drugi dan narezanog povrća, sve prodinstaju (osim krastavaca) i naprave đuveč rižu koju opet poslužuju kao prilog jelu. Na taj način se ništa ne baca i to je pravi odgovor zašto je mišljenje da u šopsku salatu ne ide ulje, ocat, sol i papar. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

>> velik broj recepata za razne vrste salata

>> feta sir razni recepti

>> vege raznovrsni recepti

>> recepti sa povrćem

>> recepti sa baš puno povrća

>> recepti sa malo kalorija

pisani recept se nastavlja ispod…

1. Krastavac oprati, djelomično oguliti kako bi krastavac imao djelomično koru na sebi pa narezati na kockice. Točne količine su napisane osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
2. U istu posudu se dodajte i crvena slatka paprika (rog ili babura) zatim zelena slatka paprika te rajčica. SAVJET: Ovo je već dovoljno za šopsku salatu ali možete dodati i ljubičasti luk ili mladi luk ili kombinaciju mladog luka i ljubičastog luka prema detaljnoj uputi u video receptu
3. Obavezno ohladiti barem 20 minuta u hladnjaku. SAVJET: Tako može stajati i nekoliko sati nezačinjeno i narezano povrće za šopsku salatu
4. Dodati prstohvat soli (ponavljam, pogledajte savjete u videu za količine jer je feta slan sam po sebi) zatim papar, malo ulja i jabučnog octa, polovicu pripremljenog feta sira i dobro promiješati
5. Šopska salata se poslužuje u manjim posudama srednje veličine. Naribati i preostali feta sir odozgora te po želji dodati i koju kiselu maslinu

Ovo je baš prava ljetna salata, dugo drži a nema puno kalorija. Volio bi kada bi je pripremili upravo po ovim omjerima. Prije pripreme, savjetujem da obavezno pogledate brzi video recept, kako bi vam recept bio još jasniji i razumljiviji