Šopska salata recept u kojem sam ostavio puno prostora za vlastiti ukus i odabir. U videu sam pokazao kako se pravi šopska salata meni najboljeg okusa. Pokazao sam i original restoranski recept ali bi volio da pripremite upravo kao ja u video receptu. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:
pisani recept se nastavlja ispod…
- Krastavac oprati, djelomično oguliti kako bi krastavac imao djelomično koru na sebi pa narezati na kockice. Točne količine su napisane osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- U istu posudu se dodajte i crvena slatka paprika (rog ili babura) zatim zelena slatka paprika te rajčica. SAVJET: Ovo je već dovoljno za šopsku salatu ali možete dodati i ljubičasti luk ili mladi luk ili kombinaciju mladog luka i ljubičastog luka prema detaljnoj uputi u video receptu
- Obavezno ohladiti barem 20 minuta u hladnjaku. SAVJET: Tako može stajati i nekoliko sati nezačinjeno i narezano povrće za šopsku salatu
- Dodati prstohvat soli (ponavljam, pogledajte savjete u videu za količine jer je feta slan sam po sebi) zatim papar, malo ulja i jabučnog octa, polovicu pripremljenog feta sira i dobro promiješati
- Šopska salata se poslužuje u manjim posudama srednje veličine. Naribati i preostali feta sir odozgora te po želji dodati i koju kiselu maslinu
Ovo je baš prava ljetna salata, dugo drži a nema puno kalorija. Volio bi kada bi je pripremili upravo po ovim omjerima. Prije pripreme, savjetujem da obavezno pogledate brzi video recept, kako bi vam recept bio još jasniji i razumljiviji