Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 kg vratine (svinjetina)
  • 7,5 g soli
  • 1 veći luk
  • 1 paprika
  • 2 mrkve
  • 2 rajčice
  • 2 češnja češnjaka
  • malo korijena celera i peršina
  • velika konzerva graha (800 g)
  • kukuruz šećerac
  • goveđa kocka
  • papar

VIDEO – Vratina ispod povrća

Saša Vukić | 13.01.19 u 11:02

Recept

Vratina ispod povrća recept. Izuzetno ukusno a vrlo jednostavno jelo. Zaista ćete biti i više nego zadovoljni

  1. Meso posoliti sa obje strane i ostaviti na sobnoj temperaturi do upotrebe
  2. Povrće i korijenasto povrće nasjeckati
  3. Na malo masnoće pržiti meso sa obje strane oko 7 minuta na rednje jakoj vatri
  4. Izvaditi meso van pa ga poslagati na lim
  5. Na istoj masnoći gdje se pržila vratina pirjati 15 minuta sve povrće osim rajčice
  6. Sada dodati oguljenu i nasjeckanu rajčicu pa nastaviti narednih 5 minuta
  7. Dodati papar i goveđu kocku i zaliti sa 2,5 dcl vode. Pirjati narednih 5 minuta
  8. Povrće preliti preko mesa i poravnati
  9. Peći pola sata na 200 C

Poslužiti uz neku salatu. Meni je cikla nekako odgovarala to g dana kao prilog. Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Vratina ispod povrća recept

Komentari