Sastojci Otvori listu sastojaka

  • JUHA:
  • 4 litre vode
  • 5 g soli
  • 400 g junećeg flama sa kosti (prsa ili potrbušina)
  • 1 luk
  • 1 češanj češnjaka
  • 5 g mješavine začina
  • 200 g carskog miksa (mrkva, karfiol, brokula)
  • malo rezanaca
  • PANIRANE ŠNICLE PUNJENE SIROM:
  • 300g šnicli svinjetina
  • 3 g soli
  • 4 trokuta sa sirom raznih okusa
  • brašno, jaja. krušne mrvice
  • ulje za prženje
  • NJOKI SA SIROM:
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 češanj češnjaka
  • 4 dcl juhe
  • 3 trokutića sa sirom (okus po želji)
  • 30 g parmezana
  • papar
  • 400 g njoka od krumpira
  • malo svježeg ili sušenog peršina za posipanje

VIDEO – Trokutići od Sira Ideje Triangle Cheese Ideas

Saša Vukić | 04.05.18 u 20:42

Recept

Trokutići od Sira Ideje Triangle Cheese Ideas recipes recepti. Uvijek je dobro kod kuće imati trokutiće od sira, pogotovo u raznim okusima. Kada nemate previše materijala, mogu poslužiti skoro za razne ideje kao glavni sastojak za odličan ručak. U vodu staviti juneći flam, sol, luk i češnjak pa kuhati narednih sat vremena. Šnicle istući, posoliti malo jednu stranu, okrenuti pa dodati po jedan trokut sa sirom

Rasporediti sir po šnicli ravnomjerno pa ih prepoloviti, kako bi dobili 8 jednakih dijelova. Svaki dio zamotati kako je prikazano u video receptu. Panirati 2 puta – brašno / jaja / mrvice / jaja / mrvice. Uzmite i koji trokut od sira pa i njih panirajte na isti način, okus je odličan naposljetku

Iz juhe sada izvaditi luk i češnjak, dodati carski miks, mješavinu začina ili istu količinu soli a sve prema količinama navedenima gore u popisu sastojaka

Kuhati narednih 15 minuta. Za to vrijeme ispržiti panirano meso i trokute sa sirom. Sada u juhu dodati rezance, još kratko kuhati i mknuti sa vatre. U posebnoj posudi na maslinovom ulju pržiti sjeckani češnjak vrlo kratko, oko pola minute pa zaliti sa juhom kako je prikazano u video receptu. Dodati trokutiće sa sirom i parmezan. Kada se rastopi dodati njoke

Kuhati narednih 2 minute, popapriti po želji, ugasiti vatru i poklopiti. Ostaviti da tako stoji do posluživanja. Sada poslužiti juhu sa rezancima i povrćem te kuhanim flamom

A nakon toga poslužiti pohane trokutiće, pohano meso punjeno sa trokutima od sira te njoke u umaku od sira

Zaista je jako fino a relativno jeftino, mislim da je sve skupa oko 50 kuna, možda i manje… a sa druge strane Ok izgleda na stolu. Imate juhu glavno jelo i prilog

Za bolju i jasniju predodžbu u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Trokutići od Sira Ideje Triangle Cheese Ideas recepti recipes

Vezani recepti

Komentari