Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 600 g mljevene svinjetine (lopatica/plećka)
  • 8 g soli
  • 7 g slatke paprike
  • češanj češnjaka
  • velika žl. ulja
  • papar
  • 1 dcl mineralne/kisele vode
  • četvrtina male žl. soda bikarbone
  • žlica sjeckanog peršina
  • 150 g luka

VIDEO – Sočne Pljeskavice Žličnjaci recept

Saša Vukić | 08.10.18 u 20:43

Recept

Sočne pljeskavice žličnjaci recept – Prefine pljeskavice koje svakako morate pripremati. Zanimljivo je što mogu dva dana stajati u hladnjaku i pripremite ih kada poželite, bilo za ručak ili večeru. Nemate brige sa oblikovanjem već ih samo odvajate velikom žlicom

  1. Sve iz popisa sastojaka osim luka, prema uputama iz video recepta dobro promiješati pa ostaviti preko noći da pokriveno stoji. Može stajati dva dana. Po želji poduplajte sve sastojke za više komada
  2. Nakon proteka vremena promiješati, dodati sjeckani luk i pržiti sa svih strana na roštilj tavi ili bilo kojoj drugoj neprijanjajućoj blago pouljenoj podlozi

Poslužiti uz ajvar, kiselo vrhnje ili kajmak. Po želji i ukusu naravno. Zaista su ove pljeskavice fantastične, sočne puno sokova a mekane i elastične. Uživati ćete u okusu ovog jednostavnog recepta

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Sočne pljeskavice žličnjaci recept

Vezani recepti

Komentari