Slana pita od sira sa kupovnim korama recept. Izuzetno ukusna slana pita, savijača ili štrudla sa sirom kako se kaže u Hr. Kada mi se neda razvlačiti onda mi je ovaj recept stvarno odličan. Možete naravno i slatku varijantu pripremati. Okus je fenomenalan. Kore nisu kupljene u trgovini, već su to domaće i nešto deblje nego kupovne. Kupio sam ih na tržnici. Čovjek već godinama pravi sam svoje kore i prodaje. Ako ćete koristiti one tanke kupovne, onda slobodno dvije kore stavite
- Maslac rastopiti. Pomiješati ga sa posoljenim vrhnjem pa dodati mineralnu / kiselu vodu a sve prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka ili video receptu
- Mješavinu dobro promiješati pa premazati svaku koru. Kore koje sam koristio nisu tanke već deblje kako sam već objasnio
- Sir podijeliti na 8-9 jednakih dijelova pa rasporediti preko premazane kore i zamotati. Slagati na nauljen lim ponavljajući postupak
4. Premazati sa preljevom od ulja i kisele vode i staviti peći pola sata na 210 C. Ipak, sve ovisi kako peče vaša pećnica, pa stoga duljinu pečenja prilagodite jačini grijača. Kada je tamno zlatne boje, vaditi van i kratko ohladiti. Lim koji sam koristio je veliki 45 x 35 cm
Okus je savršen, bolji od bilo koje kupovne varijante. Narezati na manje komade i poslužiti
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala slana pita od sira sa kupovnim korama
