Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Tijesto za rolanu pizzu
  • 5 g svježeg kvasca
  • 1 vel. žl. šećera
  • 2 vel. žl. brašna (glatko)
  • 1 dcl mlakog mlijeka
  • pola standardne čašice jogurta (sveukupno 100g stavite)
  • 300g brašna (glatko)
  • 1 mala žl. soli
  • 4 vel. žl. ulja
  • UMAK:
  • 1 mala žl. šećera
  • prstohvat soli
  • prstohvat papra
  • prstohvat bosiljka
  • pola male žl. origana
  • 2 vel. žl. masl. ulja
  • 1 dcl pasirane rajčice
  • NADJEV:
  • 200g šunke
  • 200g sira za pizzu (neki topivi)
  • 100ml vrhnje za kuhanje
  • jaje za premazivanje
  • sezam za posipanje
  • 10g maslaca za premazati lim

VIDEO – Rolana sezam pizza recept

Saša Vukić | 31.07.17 u 21:35

Recept

Rolana sezam pizza recept. Okus je fantastičan i to sam morao odmah naglasiti. Nećete je samo jedanput pripremati sigurno a zaista jednostavna priprema. U kvasac stavite šećer i brašno, mlako mlijeko, promiješajte i ostavite da kvasac nadođe 10 minuta. Nakon proteka vremena dodajte jogurt, brašno, sol i ulje pa umijesite mekano neljepljivo za prste tijesto. Pokrite i tijesto ostavite da se diže 30 minuta na toplom mjestu. Nakon pola sata, tijesto dobro promijesite pa ga razvaljajte na 3mm debljine u krug

U ovoj fazi pripremite umak od rajčice prema količinama navedenima višlje u popisu sastojaka pa ga ravnomjerno rasporedite na razvaljano tijesto. Zatim dodajete preko njega, šunku, ribani sir i vrhnje za kuhanje. Vanjski rub premazati sa malo vode pa u sredini zarezati križ i motati iznutra prema van

Rolanu pizzu složite u lim prethodno premazan sa maslacem, pobrašnili a višak brašna ste otresli. Premazati razmućenim jajetom i posipati sa sezamom pa ostaviti da se diže 30 minuta. Peći na 200 C oko 20-25 minuta, do zlatne boje. Premazati pečeno sa malo ulja i poslužiti odprilike 10-15 minuta nakon što se Rolana pizza ohladila

Za bolju i jasniju predodžbu u brzom videu pogledajte kako sam pripremio ovo zaista jednostavno a ukusno jelo Rolana sezam pizza recept

 

Vezani recepti

Komentari