Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 400g svježe rajčice
  • 300g svježe paprike
  • 1 jabuka
  • 5 g soli (pola male žl.)
  • prstohvat timijana (ako imate)
  • papar
  • list lovora
  • 5 g slatke mljevene paprike (pola male žl.)
  • 1 velika žl. ulja
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 dcl bijelog vina (bilo kojeg)
  • 600 g svinjetine od buta
  • 1 mala žl. senfa
  • 10g soli (1 mala žl.)
  • 200g šunke ili pršuta
  • 100g feta sira
  • 1 vel. žl. ulja
  • 200g riže

VIDEO – Pisdaria Recept

Saša Vukić | 04.11.17 u 21:47

Recept

VIDEO – Pisdaria Recept . Svaka sličnost sa stvarnim događajima i izrazima je slučajna 🙂 Toliko je ukusno da ćete prste polizati. Papriku, rajčicu i jabuku očistiti i narezati na manje komadiće pa dodati sol, timijan po želji ako kojim slučajem imate pri ruci (ako ne, nema veze), papar, lovorov list, slatku papriku, ulje, češnjak a sve prema točnim količinama navedenima višlje u popisu sastojaka

Sve dobro promiješati i rasporediti po limu za pečenje sa visokim rubom te zaliti sa bijelim vinom

Meso stanjiti sa batom pa premazati sa senfom i sa soli, pa šnicle prerezati po duljini da dobijemo uže komade. Čačkalice kratko staviti u vodu a preko svakog mariniranog i prepolovljenog komada mesa staviti šunku ili pršut i manji komadić feta sira pa zamotati i pričvrstiti čačkalicom upravo onako kako je prikazano u video receptu

Rolice rasporediti preko prethodno pripremljenog povrća, prekriti alu folijom pa staviti peći sat vremna na 200 C

U međuvremenu dok se sve peče skuhajte rižu posebno ali nemojte soliti. Nakon proteka od sat vremena, maknite foliju, izvadite rolice, dodajte prethodno skuhanu rižu i dobro promiješajte. Vratiti rolice natrag preko riže pa svaku premažite sa malo ulja

Vratiti natrag u pećnicu bez folije i nastaviti peći 20 minuta ali pojačajte pećnicu na 230. Dok se sve lijepo peče pripremite zelenu ili kupus salatu a može naravno neka druga za koju smatrate da bi vam odgovarala. Nakon proteka vremena Pisdaria recept je gotova i možete je poslužiti 😀

Okus je fantastičan i svi okusi se tako dobro slažu da jednostavno morate pripremiti ovu pisdariu, stvarno morate. Za bolju i jasniju sliku u brzom video recepu pogledajte kako sam ja pripremao Pisdaria recept

Komentari