Sastojci Otvori listu sastojaka

  • MESNI NADJEV:
  • 400 g mljevene junetine
  • maslinovo ulje
  • 1 glavica luka (srednje veličine)
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 mala žl. soli
  • malo bosiljka
  • 2 dcl pasirane rajčice
  • BEŠAMEL SA TJESTENINOM:
  • 75 g maslaca
  • 30 g brašna
  • 1 litra mlijeka
  • 1 mala žl. soli
  • malo bijelog papra
  • malo muškatnog oraščića
  • 400 g tjestenine (po želji)
  • dodatno:
  • 500 g nekog topivog sira
  • 125 g mozzarelle

VIDEO – Pastasagne Pasta Lasagne

Saša Vukić | 13.01.18 u 21:45

Recept

Pastasagne Pasta Lasagne . Ako volite lazanje, onda će vam i ovo biti jedan od omiljenih recepata. Pirjati posoljeni luk i češnjak 5 minuta pa dodati mljeveno / faširano meso. Nastaviti još 5 minuta pa dodati pasiranu rajčicu te pirjati narednih 3 minute

Sada pripremite bešamel sa tjesteninom. Maslac rastopiti na blagoj vatri, dodati brašno pa miješati pola minute. Dodati mlijeko, bijeli papar, sol, muškatni oraščić pa kuhati miješajući 3 minute. Sada dodati tjesteninu i nastaviti kuhati naredne 2 minute

Sada na lim za pečenje (35×20) sa višljim rubom slagati 1/3 prethodno pripremljene tjestenine, polovicu mesa, rendani sir, mozarrelu. Sada dodati 2/3 tjestenine, preostalo meso i sireve. Za završni sloj staviti samo preostalu tjesteninu

Prekriti alu folijom pa staviti peći 45 minuta na 200 C. Nakon proteka vremena maknuti foliju, dodati još sira preko svega pa vratiti natrag u pećnicu 15 minuta, na istoj temperaturi

Pastasagne Pasta Lasagne su zaista jako ukunse i jednakog su okusa baš kao i klasične lazanje. Mala prednost je što tjestenine uvijek imamo kod kuće i nešto je jednostavnija priprema na ovaj način

Za bolju i jasniju sliku, u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Pastasagne Pasta Lasagne recipe recept

Vezani recepti

Komentari