Paprikaš Kamuflaža Idealan za Klince – video recept pogledajte odmah višlje ispod popisa satojaka. Odličan fini kamuflirani pileći paprikaš koji moja djeca obožavaju. Povrće očistiti i nasjeckati ili naribati kako je prikazano u video receptu. Piletinu posoliti a rajčicu prokuhati, oguliti i ispasirati
- Meso ispržiti na malo ulja ukupno oko 10-15 minuta sa svih strana. Izvaditi van i spremiti pod foliju
- Na istoj masnoći pirjati luk i češnjak 5 minuta – srednje jaka vatra
- Dodati preostalo povrće pa nastaviti 15 minuta
- Zaliti sa prethodno pasiranom rajčicom pa nastaviti još oko 15 minuta, tj. dok se tekućina skoro pa ne reducira u potpunosti
- Dodati slatku papriku pa upržiti kratko (minutu)
- Podliti sa pola litre vode i nastaviti pirjati dok se tekućina opet ne reducira
- Sada već potpuno omekšalo povrće, po želji možete pasirati sa vilicom ili štapnim mikserom kako bi dobili baš saft u kojem se ne vidi povrće i klinci baš ništa neće primjetiti. Ja nisam jer smo tu fazu prošli 🙂
- Posoliti i popapriti
- Preko poslagati pileće meso, podliti sa pola litre vode i kuhati narednih 10 minuta.
- Jelo je spremno za posluživanje, uz pire, tjesteninu, palentu ili rižu
Za bolju i jasniju sliku, gore na vrhu, odmah ispod popisa sastojaka, u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Paprikaš Kamuflaža Idealan za Klince recept
