Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 350g glatkog brašna
  • 10 g svježeg kvasca
  • mala žl. šećera (oko 7 g)
  • 5 g soli
  • 30 ml ulja (3 velike žlice)
  • 2 dcl mlake vode
  • Umak od rajčice:
  • 150 g sjeckane rajčice
  • velika žlica maslinovog ulja
  • mala žl. šećera
  • prstohvat soli
  • prstohvat origana
  • Dodatno potrebno:
  • šunka (opcija)
  • sir
  • hrenovke / viršle

VIDEO – Mini pizza sa hrenovkama viršlama

Saša Vukić | 28.11.18 u 18:56

Recept

Mini pizza sa hrenovkama viršlama recept. Omiljene kod mojih mališana pogotovo pred neki dobar dječji film ili crtić.

  1. Kvasac izmrviti, dodati 100 g brašna, šećer i mlaku vodu. Promiješati i ostaviti 10 minuta
  2. Nakon proteka vremena dodati ulje. U 250 g brašna dodati sol, promiješati te dodati u prehodnu smjesu. Prema uputi u video receptu umijesiti loptu tijesta. Ostaviti da se diže 45 minuta pokriveno ili poklopljeno
  3. Nakon proteka vremena tijesto promijesiti i podijeliti na 8 jednakih loptica
  4. Svaku stanjiti, staviti na papoir za pečenje i oblikovati mini pizze pa rasporediti umak od rajčice. Po želji staviti malo šunke ali ona nije uvjet, zatim malo sira i hrenovke / viršle, koje treba malo utisnuti u tijesto. Preko nje dodati još malo sira
  5. Lim za pečenje nije potreban. Kako je prikazano u videu, samo navući pizze na papiru za pečenje preko rešetke iz pećnice

Po želji možete preko svake poslagati po jednu maslinu. Mini pize peći 20 minuta na 200 C. Kada su pečene premazati sa malo ulja

Po želji možete pripremiti i umak od kisele vrhnje, češnjaka i majoneze prema uputama u video receptu. Umak zaista odgovara uz ovakve mini pizze

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Mini pizza sa hrenovkama viršlama recept

Komentari