Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 125 g maslaca
  • 120 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 vel. žl. aroma vanilije
  • 160 g brašna (glatko)
  • pola male žl. sode bikarbone
  • 1 puna mala žličica gustina (kukuruzni škrob)
  • prstohvat soli
  • 115 g čokoladnih kapi
  • 75 g lješnjaka

VIDEO – Chocolate Chip Drop Cookies Keksi

Saša Vukić | 24.12.17 u 9:24

Recept

Chocolate Chip Drop Cookies Keksi recipe recept. Čokoladni kolačići keksi sa čokoladnim kapljicama. Čokoladne kapljice se mogu kupiti u gotovo svakoj prodavaonici. Pokušao sam pripremiti i sa tamnom čokoladom kao zamjena za čokoladne kapljice, međutim efekt i samim time recept nije tako dobar. Maslac, šećer i jaje ostaviti na sobnoj temperaturi barem 20 minuta kako bi se zagrijali. Nakon proteka vremena dobro izraditi maslac sa šećerom pa dodati jaje i aromu vanilije i sve opet dobro promiješati

Dodati brašno sa sodom bikarbonom, gustinom i malo soli a prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka, promiješati pa prosijati u prethodnu smjesu. Izraditi mekano tijesto pa dodati čoko drops ( čokoladne kapi, čokoladne kapljice ) i ponovo dobro izmiješati

Lješnjake ispeći i oguliti pa dobiti krupne komadiće lješnjaka kako je prikazano u video receptu

Umiješati ih u prethodnu smjesu pa oblikovati kuglice / loptice, slagati ih na lim obložen papirom za pečenje ali treba voditi računa da se između njih ostavi razmak. Staviti u hladnjak na 45 minuta. Bitan savjet i napomena je da nakon 45 minuta, kada su loptice za Chocolate Chip Drop Cookies Keksi u stvari ohlađene, ne morate ih odmah peći. Možete ih staviti u vrećicu za zamrzavanje i spremiti u duboko zamrzavanje. Kada imate loš dan, kada vam ništa ne polazi za rukom i nemate volje boraviti u kuhinji, samo izvadite nekoliko kuglica, ostavite oko 20-30 minuta da otpuste pa ih pecite i imate svježe keksiće. Tako zamrznuti mogu stajati mjesecima

Ali da se vratimo na recept za Chocolate Chip Drop Cookies Keksi . U kuglice prije nego ih stavite hladiti tih 45 minuta u hladnjak, možete još natisnuti prstima još čokoadnih kapljica, izgledati će štosnije kada keksi budu pečeni

Peći ih 17 minuta na 160 C. Tj. meni je bilo potrebno to vrijeme koliko se peku čoko drops keksi a vi prilagodite vrijeme pečenja vašoj pećnici i jačini grijača. Ipak smatram da bi to bilo to odprilike i slobodno se možete držati mog savjeta o duljini pečenja

Neki ih vole konzumirati čim se malo ohlade, međutim savjetujem i barem meni su Chocolate Chip Drop Cookies Keksi  najukusniji upravo kada se dobro ohlade. Budu fino hrskavi i punog okusa čokolade, maslaca i prženih lješnjaka. Zaista fantastično, morate probati ove kekse

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Chocolate Chip Drop Cookies Keksi recipe recept

Vezani recepti

Komentari