Pužići sa šampinjonima junetinom Beef Chifferi Mushrooms recipe recept. Izuzetno ukusna varijanta sa mljevenom junetinom i šampinjonima. Uz video evo i pisani recept:
- Luk i češnjak nasjeckati. Papriku narezati na komadiće a šampinjone na ploške. Rajčicu samo prepoloviti
2. Pržiti na ulju 2 minute papriku, dodati luk i češnjak, posoliti pa nastaviti 10 minuta
3. Sada dodati meso pa nastaviti pirjati 10 minuta
4. Preko mesa poslagati prepolovljene rajčice, zaliti sa 3 dcl vode, dodati lovor i kuhati poklopljeno 5 minuta
5. Sada rajčicama odstraniti kožicu i sa kuhačom laganim pritiskom je usitniti i nastaviti pirjati narednih 5 minuta
6. Dodati šampinjone, samo promiješati, zaliti sa 3 dcl vode i poklopiti. Pirjati narednih 5 minuta
7. Nakon proteka vremena, zaliti sa 3 dcl slatkog vina, posoliti još i popapriti po želji i ukusu pa poklopiti na 10 minuta
8. I jelo je spremno za posluživanje. U međuvremenu ste skuhali pužiće / chifferi al dente
Posipati po želji sa sjeckanim peršinom i poslužiti uz zelenu salatu ili neku drugu koja bi vam više odgovarala
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Pužići sa šampinjonima junetinom Beef Chifferi Mushrooms recipe recept
