Salata sa meksičkim miksom povrća recept za zasitnu salatu koja može dugo stajati. Može se čak namazati na kruh i poslužiti hladna uz neki prilog. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:
>> veliki broj raznovrsnih salata
>> brzi recepti
pisani recept se nastavlja ispod…
- U jedan lonac staviti kuhati jaja a u drugi u posoljenoj vodi meksičko povrće odnosno zamrznuti mix meksičkog povrća i krumpir narezan na male kockice. Točne količine su napisane osim u videu i gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- Nakon 5 minuta kuhanja, jaja maknuti i staviti ih u hladnu vodu da se hlade a meksički miks povrća sa krumpirima nastaviti kuhati još 10 minuta. Znači sveukupno se kuha 15 minuta kako bi krumpiri omekšali ali ne i raskuhali se
- Meksičko povrće oprati pod mlazom hladne vode pa ostaviti da se tako hladi u cjediljki do upotrebe. Vrijeme potrebno da bi se ohladilo u potpunosti ovisi koliko ste dugo prali i hladili povrća pod mlazom hladne vode. Znači što dulje to bolje
- U posebnu posudu dodati majonezu i kiselo vrhnje, sjeckane kisele krastavce pa ohlađeno povrće te tvrdo kuhana jaja narezana na male komadiće
- Dodati papar i čili po želji i ukusu, dobro promiješati i ostaviti u hladnjaku da se ohladi barem 15 minuta
- I salata sa meksičkim miksom povrća je gotova i spremna za posluživanje uz neki prilog ili kao namaz
- SAVJET: Tako može stajati u hladnjaku, usprkos ako je ljeti i do 3 dana pod uvjetom da vadite van čistom žlicom onoliko koliko želite konzumirati. Ipak, salate nema pretjerano puno, kod nas je “planula” za jedan dan. Poslužio sam je uz faširance
Usprkos jednostavnosti, predlažem da pogledate brz video recept kako ne biste pogriješili. Pripazite da se povrće dobro ohladi
