Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 850g glatkog brašna
  • 7 dcl mlake vode
  • 20g svježeg kvasca (ili 7g suhog)
  • 10 g šećera
  • 10 g soli
  • 50ml ulja

Lijevana pogača recept – VIDEO

Saša Vukić | 23.05.19 u 20:53

Recept

Lijevana pogača recept koji će vam više od jedanput biti od pomoći. Ne mijesi se, već se samo miješa a priprema je i više nego brza, obzirom da je dizano tijesto u pitanju. Nikakve vještine a niti znanja nisu potrebna za ovu pogaču

  1. Pećnicu uključiti na 50 C
  2. Šećer promiješati sa kvascem, 350 g brašnoa i mlakom vodom a prema količini navedenoj višlje u popisu sastojaka ili videu. Ostaviti 15 minuta da se diže
  3. Nakon proteka vremena u preostalo brašno (500g) dodati sol, dobro promiješati pa istresti u prethodnu smjese. Ugasiti pećnicu pa sve dobro promiješati i staviti unutra
  4. Nakon pola sata dobro promiješati pa istresti na papir za pečenje. Žlicu uroniti ulje i širiti rijetko tijesto na papiru za pečenje dok ne potrošite ulje
  5. Ostaviti da se diže svega par minuta, ono vrijeme koje je potrebno da ugrijete pećnicu na 220 C
  6. Peći 25 minuta, kratko ohladiti i poslužiti

Ova izljevuša ili lijevana pogača je odlična je sama bez ičega, ali siguran sam da ćete si pronaći neku idealnu kombinaciju uz nju, koja vam u tom trenutku najviše odgovara

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala lijevana pogača

Komentari