Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500 g lignji
  • sok četvrtine limuna
  • 1 dcl maslinovog ulja
  • 100 g špeka
  • 1 crvena rog paprika
  • 2 rajčice
  • 2 češnja češnjaka
  • 250 g šampinjona
  • 400g tjestenine
  • 50g parmezana
  • 3 dcl vode gdje se tjestenine gdje se kuhala tjestenine
  • kapare ili sitno sjeckani peršin (po želji)

VIDEO – Pasta Funghi e Calamari Tjestenina sa Lignjama Šampinjonima

Saša Vukić | 16.02.18 u 12:16

Recept

Pasta Funghi e Calamari Tjestenina sa Lignjama Šampinjonima recept. Lignje očistiti, oprati i narezati na kolutiće zajedno sa krakovima. Politi sa liumnovim sokom, promiješati i ostaviti pola sata u hladnjaku

Papriku narzeati na kockice, rajčicu oguliti i također nasjeckati. Slaninu narezati na sitne komadiće

Na maslinovom ulju popržiti slaninu minutu, dodati lignje, papriku, rajčicu i sjeckani češnjak i prijati 10 minuta uz miješanje

Dodati šampinjone, pirjati 2 minute pa dodati skuhanu tjesteninu, parmezan i tekućinu gdje se kuhala tjestenina

Sve dobro promiješati, ugasiti vatru i ostaviti poklopljeno 5 minuta i poslužiti

Poslužiti na plitkom tanjuru i posipati sa sitno sjeckanim peršinovim listovima ili sa kaparima, po želji i ukusu ali i sa čim raspolažete u datom trenutku pripreme recepta

Radi jasnije i bolje predodžbe u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Pasta Funghi e Calamari Tjestenina sa Lignjama Šampinjonima recept

Vezani recepti

Komentari