Sastojci Otvori listu sastojaka

  • svinjetina šnicle od buta
  • hamburger slanina
  • sir
  • smjesa za paniranje (brašno, jaja, krušne mrvice)
  • kupus
  • paprika
  • mladi luk
  • rajčica
  • češnjak
  • grah iz konzerve
  • sol, papar, mješavina začina
  • list lovora
  • malo šećera
  • 50g ajvara

Pohane rolane šnicle zapečeni grah sa kupusom i povrćem

Saša Vukić | 30.10.19 u 10:53

Recept

Pohane rolane šnicle zapečeni grah sa kupusom i povrćem recept. Jako ukusno, jednostavno i prilično brzo gotovo. Definitivno odličan izbor kao ideja za ručak jedan dan kada ni sami ne znate što za ručak ili večeru. Panirano meso, svinjetina šnicle zarolane u hamburger i sir a kao prilog zapečeni slatki kupus sa povrćem i grahom. Siguran sam da ćete biti zadovoljni ovim receptom

  1. Meso istući batom sa obje strane a posoliti samo jednu stranu i okrenuti
  2. Odozgora staviti hamburger slaninu i sir. Zamotati i krajeve pričvrstiti čačkalicom kako je prikazano u video receptu
  3. Nasjeckati povrće. Kupus, paprika, mladi luk, rajčica
  4. Rajčicu kada ogulite, možete od nje napraviti ružu. Ruža od korice rajčice je jedna jednostavna mala dekoracija i štosno, odnosno vizualno je interesantno vidjeti u tanjuru ili na jelu
  5. Staviti pirjati povrće sve zajedno na malo ulja 15 minuta. Dodati i malo šećera, sol, papar, list lovora i sjeckanog češnjaka prije pirjanja
  6. Nakon proteka vremena dodati ajvar. Ajvar u jelu, pogotovo kod zapečenog povrća, graha i slično je pun pogodak
  7. Staviti i ocijeđeni grah iz limenke, malo mješavine začina (ili soli) zaliti sa 3 dl vode i dobro promiješati. Kuhati polopljeno oko 15 minuta uz povremeno miješanje
  8. Sada prebaciti sadržaj u posudu za pečenje i staviti peći pola sata na 200 C
  9. Meso panirati dva puta tj. brašno/jaja/krušne mrvice/jaja/krušne mrvice
  10. Pržiti sa svih strana ukupno 10 minuta
  11. I jelo je spremno za poluživanje. Zaista je super jednostavno i fino

pohano meso

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao punjene pohane rolane šnicle i zapečeni kupus sa grahom i ostalim povrćem

Komentari