Pileći faširanci punjeni sirom recept. Stvarno fina kombinacija a sa druge strane priprema ne traje dugo
- U mljeveno pileće meso nasjeckati luk. Ako ste se odlučili sami samljeti pileće meso, tada možete odmah i luk samljeti zajedno sa njim
- Dodati i slatku papriku, sol, mješavinu začina, papar, češnjak u prahu, krušne mrvice i sitno sjeckane listiće peršina
- Sve dobro promiješati pa dodati jaje, ponovo promiješati pa spremiti u hladnjak na 20 minuta
- Nakon proteka vremena, oblikovati faširance te u sredinu staviti kockicu sira kako je prikazano u video receptu. Uvaljati u u krušne mrvice
- Na srednje jakoj vatri pržiti faširance uz više okretanja oko 8 minuta pa odložiti nakratko na salvetu da se ocijedi eventualni višak ulja
- Za to vrijeme pripremite špinat sa vrhnjom za kuhanje. Ja sam koristio zamrznuti. Na maslinovom ulju, vrlo kratko pržiti češnjak pa dodati špinat i mješati dok se ne otopi. Posoliti i popapriti pa dodati vrhnje za kuhanje te nastaviti dalje reducirati vrlo kratko do željene gustoće
Za bolju i jasniju sliku u brzom video recept u pogledajte kako su meni ispali pileći faširanci
