Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 400g mljevenog pilećeg mesa
  • 1 luk
  • 5g slatke paprike
  • malo soli, mješavine začina, češnjaka u prahu, papar
  • 100g krušnih mrvica
  • malo sjeckanih listića peršina
  • jaje
  • sir

Pileći faširanci punjeni sirom – VIDEO

Saša Vukić | 25.06.19 u 9:44

Recept

Pileći faširanci punjeni sirom recept. Stvarno fina kombinacija a sa druge strane priprema ne traje dugo

  1. U mljeveno pileće meso nasjeckati luk. Ako ste se odlučili sami samljeti pileće meso, tada možete odmah i luk samljeti zajedno sa njim
  2. Dodati i slatku papriku, sol, mješavinu začina, papar, češnjak u prahu, krušne mrvice i sitno sjeckane listiće peršina
  3. Sve dobro promiješati pa dodati jaje, ponovo promiješati pa spremiti u hladnjak na 20 minuta
  4. Nakon proteka vremena, oblikovati faširance te u sredinu staviti kockicu sira kako je prikazano u video receptu. Uvaljati u u krušne mrvice
  5. Na srednje jakoj vatri pržiti faširance uz više okretanja oko 8 minuta pa odložiti nakratko na salvetu da se ocijedi eventualni višak ulja
  6. Za to vrijeme pripremite špinat sa vrhnjom za kuhanje. Ja sam koristio zamrznuti. Na maslinovom ulju, vrlo kratko pržiti češnjak pa dodati špinat i mješati dok se ne otopi. Posoliti i popapriti pa dodati vrhnje za kuhanje te nastaviti dalje reducirati vrlo kratko do željene gustoće

Za bolju i jasniju sliku u brzom video recept u pogledajte kako su meni ispali pileći faširanci

Komentari