Sastojci Otvori listu sastojaka

  • domaće maslinovo ulje
  • poriluk
  • 300g plodova mora mix
  • češanj češnjaka
  • morska sol sa dalmatinskim začinima (Solana Nin)
  • papar
  • list lovora
  • 2 dcl bijelog vina
  • Dodatno:
  • instant palenta
  • malo maslaca i parmezana
  • malo sjeckanog peršina

Morski plodovi sa porilukom i kremasta palenta – VIDEO

Saša Vukić | 26.04.19 u 21:33

Recept

Morski plodovi sa porilukom i kremasta palenta recept. Izuzetno ukusno a gotovo za svega 15 minuta pa će dobro doći kao ideja za brzi ručak ili večeru

  1. Na dosta maslinovog ulja pržiti poriluk narezan na kolutove 5 minuta
  2. Dodati plodove mora, sjeckani češnjak, list lovora, posoliti, popapriti i začiniti te pirjati samo minutu dvije
  3. Zaliti sa bijelim vinom te nastaviti pirjati narednih 5 minuta poklopljeno
  4. Za to vrijeme skuhajte instant palentu u posoljenoj vodi prema uputi na pakiranju, međutim treba biti malo rijeđe nego inače, ne smije biti pretvrdo. Maknuti nakratko s vatre, dodati malo maslaca i parmezana pa vratiti kratko na vatru i dobro promiješati
  5. Jelo je spremno za posluživanje, posipati sa malo sjeckanog peršina

Kao odlična opcija preko jela je prstohvat cvijeta soli sa crnim tartufom koji nam dolazi iz Solane Nin

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako su meni ispali morski plodovi sa porilukom i kremasta palenta

Komentari