Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g krumpira
  • 250g cherry rajčica
  • 500g očišćenih lignji (može i manje naravno)
  • luk srebrenac
  • 2 češnja češnjaka
  • 250 g crvenog graha iz konzerve
  • malo crnih maslina
  • sol i papar (ili bolja opcija: morska sol sa začinskim biljem za salatu Solana Nin)
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • malo octa ili sok ocijeđenog limuna
  • sjeckani peršin

Lignje na salatu recept – VIDEO

Saša Vukić | 21.06.19 u 18:38

Recept

Lignje na salatu recept idealan ne samo po ljeti, već u svako doba godine. Okus je fantastičan a priprema traje svega dvadesetak minuta. Salata je zasitna a kombinacija i varijacija ima puno ali ja je pripemam upravo na način prikazan u video receptu

  1. Krumpire skuhati sa ljuskom 20 minuta
  2. Kratko ohladiti, oguliti i narezati na ploške te dodati u veću posudu zajedno sa cherry rajčicama
  3. U loncu zakuhati vodu pa dodati očišćenje lignje. Kuhati 7 mninuta
  4. Lignje narezati na ploške pa dodati u posudu sa krumpirima i cherry rajčicama
  5. Luk srebrenac oguliti i narezati na kolutove, češnjak sitno nasjeckati i sve dodati u posudu
  6. Crveni grah iz konzerve ocijediti i oprati, pa zajedno sa crnim maslinama dodati u posudu sa svime
  7. Posoliti i popariti po želji i ukusu a kao odlična opcija je morska sol sa začinskim biljem za salatu Solana Nin
  8. Dodati ekstra djevičansko maslinovo ulje i malo octa ili sok svježe ocijeđenog limuna pa sve dobro promiješati te posipati sa sitno sjeckanim listovima peršina
  9. Ostaviti da se hladi barem pola sata u hladnjaku

Okus je fenomenalan, siguran sam da će vam se svidjeti ova salata od lignji

Za bolju i jasniju sliku u brzom videu pogledajte kako su meni ispale lignje na salatu recept

Komentari