Sastojci Otvori listu sastojaka

  • kotleti oko 1kg
  • 10g soli
  • papar
  • 30g senfa
  • krumpiri oko 500g (može i više)
  • tikvice oko 200g (može i više)
  • patlidžan oko 200g (može i više)
  • šarene paprike (količina po želji)
  • šampinjoni 250g (može i više)
  • 5g soli
  • 5g mješavine začina
  • papar, chilli, ružmarin (količina po želji i ukusu)
  • glavica luka
  • 2-3 protisnuta ili sjeckana češnja češnjaka
  • 5g slatke mljevene paprike
  • 50ml maslinovog ulja
  • 30g maslaca za premazati lim
  • malo suncokretovog ulja za kotlete

Kotleti pod folijom sa povrćem iz pećnice

Saša Vukić | 07.04.21 u 9:33

Recept

Kotleti pod folijom sa povrćem iz pećnice recept idealan za ručak ili večeru a da nemate previše posla u kuhinji. Sve ionako odradi pećnica. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

>> kotleti, razni recepti

>> krmenadli, razni recepti

>> svinjetina kare

>> povrće

>> brzi recepti

pisani recept se nastavlja odmah ispod…

  1. Kotleti ili kremenadli sa kostima posoliti i popapriti sa obje strane a samo jednu premazati sa malo senfa. Ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi do upotrebe. Točne količine su napisane osim u videu i gore na vrhu u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Povrće narezati začiniti i dobro promiješati prema uputi u video receptu
  3. Istresti na lim prethodno premazan sa malo maslaca
  4. Preko povrća rasporediti prethodno začinjene kotlete preko kojih dodati par kapi ulja

kotleti pod folijom sa povrćem iz pećnice

5. Zatvoriti dobro alu folijom kako ne bi bilo zraka pa stavitit u pećnicu na 220 C narednih 45 minuta bez ventilatora

6. Nakon proteka vremena izvaditi van, maknuti foliju i kotlete a povrće promiješati

7. Preko povrća odmah vratiti natrag kotlete ali ih okrenuti na suprotnu stranu kako su se pekli pod aluminijskom ili alu folijom

8. Vratiti natrag u pećnicu 15 minuta na istu temperaturu bez folije

9. Nakon proteka vremena, okrenuti meso i zapeći još deset minuta

10. I kotleti pod folijom sa povrćem iz pećnice su gotovi i spremni za posluživanje

kotleti pod folijom sa povrćem iz pećnice

Okus je odličan a sokovi (toć) koje je pustilo meso i začinjeno povrće još bolji. Makar je ovo jednostavna ideja za ručak, preporučujem da ipak pogledate brz video recept kako ne biste negdje pogriješili

Komentari