Grah s junetinom recept je odlično staro jelo koje se uobičajeno pripremalo po ljeti kada je ponestalo suhog mesa. Okus je stvarno odličan. Volio bi kada bi pripremili ovaj grah s junetinom na isti način kao ja u video receptu. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:
> razne verzije graha i variva, više od 30 raznih video recepata
> razna jela s junetinom kao odlična ideja za ručak
pisani recept se nastavlja odmah ispod…
- Grah namočiti preko noći prema detaljnoj uputi u video receptu. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- Junetinu narezati na kockice, dodati suncokretovo ulje, sol i dobro promiješati pa ostaviti na sobnoj temperaturi do upotrebe
- Povrće i korjenasto povrće oguliti i narezati
4. Grah sada oprati i procijediti pa samo kratko prokuhati, svega jednu minutu, procijediti i ostaviti sa strane do upotrebe
5. Pirjati u većem loncu luk, papriku, korjenasto povrće, lovor i ljutu feferonu 15-20 minuta te dobro upržiti
6. Dodati meso pa nastaviti narednih 15 minuta
7. Sada dodati nasjeckanu rajčicu i nastaviti svega nekoliko minuta, kako bi isparila tekućina koju će pustiti rajčice
8. Dodati grah i 4 litre vode pa kuhati 75 minuta nakon što zakuha
9. Pripremiti zapršku prema detaljnoj uputi u videu i dodati u grah s junetinom
10. Dodati mješavinu začina, sol, papar, sjeckane listiće peršina i kuhati još samo 10 minuta
I grah s junetinom je gotov i spremna za posluživanje. Možete ga i zamrznuti ako ga nećete imati za drugi dan. U tom slučaju savjetujem da ga naravno prije zamrzavanja i stavljanja u neke posudice, ohladite da bude barem mlak
Prije nego krenete pripremati grah s junetinom, obavezno pogledajte dinamičan video recept, da ne biste pogriješili u pripremi i propustili neki važan dio recepta
