Sastojci Otvori listu sastojaka

  • BISKVIT:
  • 100g maslaca
  • 4 jaja
  • 125g šećera
  • opcija: 1 vanil šećer
  • 2 jabuke (oguliti, naribati)
  • 100 grama mljevenog rogača
  • 100 grama mljevenih oraha
  • prstohvat soli
  • GLAZURA OD TAMNE ČOKOLADE I KISELOG VRHNJA:
  • 150g tamne čokolade
  • 150g kiselog vrhnja (najbolje punomasno "crveno" s 20% mliječne masti)
  • DODATNO POTREBNO:
  • Papir za pečenje
  • oko 30-40g mljevenih oraha za posipanje

Čudo od dvije jabuke recept

Saša Vukić | 11.04.24 u 20:50

Recept

Čudo od dvije jabuke recept za kolač bez glutena koji ćete obožavati. Izuzetno ukusan i jednostavan kolač bez brašna, kojeg ćete pripremati sigurno više puta. Pisani recept se nastavlja odmah ispod preporuka za slične recepte koje bi zaista volio da probate:

>> razne vrste recepata bez glutena <<

>> playlista sa više od 200 slastica na jednom mjestu <<

>> razni recepti bez brašna <<

>> slična izvedenica od rogača na dva načina <<

>> mljeveni rogač raznovrsni recepti <<

>> raznovrsni savršeni recepti s jabukama <<

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. Otopite maslac u lončiću, pa maknite sa strane da se tako hladi barem 10 minuta. Točne količine su navedene gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Razdijelite 4 jaja na žumanjke i bjelanjke. U žumanjke dodajte šećer s vanil šećerom (opcija) pa miksajte snažno dok smjesa na postane svjetla, baš kako sam pokazao i objasnio gore u video receptu
  3. Dodajte onaj otopljeni maslac s početka recepta, promiješajte minutu pa ubacite oguljene i naribane jabuke te opet promiješajte
  4. Odmah se dodaju mljeveni rogač i mljeveni orasi pa opet dobro promiješajte
  5. U bjelanjke dodajte malo soli i napravite čvrst snijeg od bjelanjaka miksajući snažno najvećom brzinom nekoliko minuta
  6. Dobiveni snijeg od bjelanjaka umješati u prethodnu smjesu pa istresti na kalup 30×20 cm prethodno premazan s malo vode i obložen papirom za pečenje
  7. Čudo od dvije jabuke se peče odmah u prethodno zagrijanoj pećnici na 170C 35 minuta s uključenim gornjim i donjim grijačima. SAVJET: Ako ćete peći s uključenim ventilatorom na vrući zrak, pecite pola sata na 160C. Nakon proteka vremena, čudo od dvije jabuke izvadite van i ostavite u kalupu da se tako hladi 20 minuta. Za to vrijeme napravite glazuru

Glazura od tamne čokolade i kiselog vrhnja

  1. U loncu zakuhajte malo vode pa ugasite ili maknite s vatre
  2. Odmah poklopite lonac odozgora s metalnom posudom pa u nju dodati tamnu čokoladu za kuhanje i kiselo vrhnje. SAVJET: Bilo bi dobro kada bi koistili punomasno (crveno) kiselo vrhnje s 20% mliječne masti
  3. Dobro sve sjedinite i otopite miješajući
  1. Nakon što se biskvit hladio oko 20 minuta, izvadite ga i okrenite te vratite natrag u kalup prema detaljnoj uputi gore na vrhu u video receptu
  2. Odmah premažite s glazurom od tamne čokolade i kiselog vrhnja (na debelo) i posipajte s malo mljevenih oraha
  3. Čudo od dvije jabuke ostavite da se dobro ohladi barem nekoliko sati u hladnjaku, može i preko noći dapače

čudo od dvije jabuke recept

Prije nego krenete pripremati čudo od dvije jabuke kolač, predlažem da ipak pogledate gore kompletan brz ali detaljan video recept, kako bi vam ispao kao i meni

Komentari

Pogledajte i ostale recepte