Sastojci

  • 350g brašna (glatko)
  • 150g kukuruznog brašna
  • 2 male žl. suhog kvasca
  • 1 mala žl. soli
  • 3 dcl mlakog mlijeka
  • 40 g masti (može maslac ili ulje kao alternativa)
  • nadjev; pekmez od šljiva, marmelada od marelice ili slično po želji
  • šećer u prahu za posipanje

VIDEO – Country Buns Kiflice Recipe Recept

Saša Vukić | 17.09.17 u 11:41

Recept

Country Buns Kiflice Recipe Recept . Odlične i jako ukusne kiflice sa dodatkom kukuruznog brašna. Idealne upravo u ovoj kombinaciji kada ih poslužujete prazne uz obrok a poslije punjene kao desert a od iste smjese. Taj dan ne morate kupiti kruh a nakon ručka se odmorite jer desert je već gotov. Pomiješati glatko bijelo brašno, kvasac, sol pa dodati kukuruzno, mlako mlijeko i mast. Kao laternativu možete koristiti maslac ili ulje. Jednako je ukusno. Umijesiti mekano, homogeno i neljepljivo za prste tijesto

Ostaviti da se pokriveno diže sat vremena, a nakon proteka vremena tijesto dobro promijesiti pa ga razvaljati u krug debljine oko 2-3 mm. Rezati oblike za kiflice pa stavljati nadjev na jednu polovicu ukupnog razvaljanog tijesta. Drugu polovicu zamotajte prazne

Nemojte ih zaboraviti rasporediti na limu za pečenje koji ste namastili i pobrašnili a višak brašna otresli (ili na papir za pečenje), tako da kasnije znate koje su punjene a koje nisu. Ja ih uobičajeno stavljam tako da na jednu polovicu lima stavim prazne okomito a na drugu polovicu punjene vodoravno ili ih malo ukosim. Sad u ovoj fazi pripreme Country Buns Kiflice Recipe Recept premažite sa malo mlijeka i ostavite da se dižu pola sata

Kiflice se peku 20 do 25 minuta u pećnici uključenoj na temperaturu 210 C. Vrijeme ipak prilagodite jačini Vaših grijača jer pećnicu ipak najbolje poznajete, meni je trebalo točno 23 minute do željene boje

Prazne kiflice poslužite uz ručak ili neku slanu vama omiljenu verziju, varivo ili pak neki narezak ili slično

Punjene kiflice odmah vruće posipajte šećerom u prahu i poslužite nakon glavnog jela kao dessert, a samim time ste riješili pitanje slatkog nakon obroka i preostalo vrijeme možete iskoristiti za odmor

Ove kiflice su zaista jako ukusne i preporučujem da ih jednom pripremite, a za bolju vizualizaciju i jasniju sliku u brzom videu pogledajte kako sam ja pripremao Country Buns Kiflice Recipe Recept

Vezani recepti

Komentari