Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 700g pilećih prsa
  • sol, papar
  • po želji malo pancete (50g)
  • 500g šampinjona
  • 2 - 3 češnja češnjaka
  • 5g slatke paprike
  • 20g glatkog brašna
  • po želji malo mješavine začina

Brzi saft sa piletinom i šampinjonima – VIDEO

Saša Vukić | 31.07.19 u 10:30

Recept

Brzi saft sa piletinom i šampinjonima recept. Fantatičnog okusa, super jednostavan a gotov za manje od pola sata. Volio bih kada bi barem jednom pripremili po ovom receptu. Biti ćete toliko zadovoljni da će se naći često na Vašem stolu

  1. Pileća prsa narezati na kockice srednje veličine, posoliti, popapriti i promiješati
  2. Pancetu sitno nasjeckati a šampinjone narezati na ploške
  3. Pržiti vrlo kratko pancetu, sve pola minute pa dodati češnjak i samo promiješati
  4. Sada dodati piletinu i pržiti sve zajedno 5 minuta
  5. Dodati gljive pa nastaviti narednih 5 minuta, kako bi se tekućina koje su šampinjoni pustili reducirala gotovo u potpunosti
  6. Sada dodati slatku papriku pa je upržiti 2 minute
  7. U posebnoj posudi pomiješati brašno, mlaku vodu i malo soli ili mješavine začina pa uliti u jelo
  8. Nastaviti kuhati još samo oko 6 – 7 minuta do željene gustoće

Poslužiti uz rižu, tjesteninu, palentu ili slično. Meni je nekako pire krumpir bio idealan izbor. Preko pirea je super dodati malo sjeckanog vlasca ako imate pri ruci

saft_piletina_gljive

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispao ovaj prefini brzi saft sa piletinom i šampinjonima

Komentari