Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Za uzdignuti kvasac:
  • 100g glatkog Tena brašna za dizana tijesto
  • 50g šećera
  • 14g suhog ili 25g svježeg kvasca
  • 1dl mlake vode
  • Dodatno potrebno za Buhtle bez laktoze i jaja:
  • 1,5 dl ulja
  • 400g alpro natural
  • 600g glatkog Tena brašna za dizana tijesta
  • 12g soli
  • pekmez od šljiva ili slično po želji za nadjev

Buhtle bez mlijeka jaja laktoze posne savršenog okusa

Saša Vukić | 17.03.21 u 16:25

Recept

Buhtle bez mlijeka jaja laktoze savršenog okusa recept. Iskreno, dok sam smišljao omjere i kako napraviti domaće posne buhtle bez jaja i mlijeka nisam očekivao da će ispasti ovakve. Bez obzira što je su ove buhtle lactose free i bez jaja, okus je savršen. Mekane i drugi dan. Jedva čekam da ih netko napravi jer će se oduševiti okusom. Pisani recept se nastavlja ispod video preporuka za slične recepte

ne propustite i ove video recepte:

>> sve vrste buhtli koje sam pripremao:

>> razne vrste krafni koje sam pripremao

>> razne vrste kiflica koja sam pripremao

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. U 100g glatkog Tena brašna za dizana tijesta dodati suhi ili svježi kvasac, ovisi sa kojim raspolažete, šećer i mlaku vodu. Točne količine su navedene osim u videu i gore na vrhu u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Ostaviti da se “nadođe” 10 minuta
  3. Sada dodati ulje i alpro natural pa dobro promiješati
  4. U posebnoj posudi pomiješati 600g istog brašna sa soli pa prema detaljnoj uputi u videu umijesili loptu tijesta za ove buhtle bez mlijeka jaja laktoze
  5. Oblikovano tijesto za buhtle je vrlo mekano i vrlo malo ljepljivo. Takvo mora biti da bi buhtle na kraju ispale kao i meni. Znači pogledajte video do kraja, dajte si truda i primijenite sve savjete u videu. Pišem to jer bi mi bilo krivo da na kraju pomislite: “eto ga sad, nisu ispale kao i njemu”
  6. Ostaviti da se tijesto diže 45 minuta poklopljeno ili pokriveno
  7. Sada tijesto promijesiti pa odvojiti prstima manji dio tijesta te nadjevati pekmezom od šljiva ili nekim drugim po vašoj želji
  8. Zatvoriti buhtlu prema uputi u videu i okrenuti pa slagati na lim na stranu koja je spajana. Lim je 30×20 koji obložite papirom za pečenje ili premazati margarinom i pobrašniti, višak brašna otresti
  9. Ne treba sa ničim premazati, samo ih ostavite da se dižu na sobnoj temperaturi pola sata
  10. Ove buhtle se peku u zagrijanoj pećnici sa uključenim ventilatorom 30 minuta na 175 C. Savjet, ako ne koristite ventilator, pecite ih isto vrijeme na 190 C ali s vremena na vrijeme provjerite situaciju
  11. I buhtle bez jaja mlijeka laktoze su gotove, samo ih ohladiti 20 minuta, posipati šećerom u prahu i poslužiti

buhtle bez mlijeka jaja laktoze

Za bolju i jasniju sliku u brzom ali detaljnom video receptu pogledajte kako su meni ispale ove prefine buhtle bez jaja mlijeka odnosno laktoze

Komentari