Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 dcl mlijeka
  • 1 puding od vanilije (uobičajeni instant prah bilo kojeg proizvođača predviđen za pripremu sa pola litre mlijeka)
  • 2 velike žl. šećera u prahu
  • 2 dcl vrhnja za šlag
  • 100 g bijele čokolade
  • 100g kokosovog brašna
  • po želji badem ili lješnjak
  • 1 vanilin šećer za uvaljati
  • 50g kokosa za uvaljati

Raffaello kuglice recept

Saša Vukić | 20.02.17 u 17:11

Recept

Raffaello Kuglice recept za brze rafaelo kuglice. Zaista jednostavno a prefino.  Idealno za Božić i blagdane. Jedini savjet je da pripremite duplu smjesu jer ove baš brzo “planu”

  1. U šalici umiješajte puding, hladno mlijeko i šećer u prahu pa dobro promiješajte, a u lonac stavite vrhnje za šlag
  2. Vrhnje za šlag u loncu zakuhati i čim zakuha izliti mješavinu sa pudingom iz šalice uz konstantno mješanje oko 2 minute
  3. Maknuti sa vatre pa u vruće dodati bijelu čokoladu i sve dobro promiješati
  4. Dodati kokos, ponovo promiješati pa spremiti u hladnjak na 20 minuta
  5. Kada se smjesa za brze rafaelo kuglice ohladila, dodati još 2 žlice krupnog šećera i dobro promiješati. Taj šećer će fino hrskati i biti će okus bolji nego da ste šećer kuhali u početku
  6. U posebnu posudu stavite 3 velike žlice kokosa i 1 vanil šećer pa rukama oblikujte kuglice i uvaljajte u kokos sa vanil šećerom.
  7. Po želji možete kada oblikujete rafaelo kuglice utisnuti badem ili lješnjak koji ste prethodno malo ispekli u pećnici. Ipak ukusne su i bez orašastih plodova, pa odlučite sami

smjesa za rafaelo kuglice

Jedino što bih ponovio je da pripremate duplu smjesu, obzirom na brojne fotografije i poruke te komentare koje sam dobio. Većina je napisala da ih je premalo. Međutim, nije loše za probu napraviti ovako za početak. Kasnije lako napravite još, jednostavno je i brzo

rafaelo kuglice sasina kuhinja

raffaello kuglice sašina kuhinja

Za bolju i jasniju sliku, pogledajte u brzom video receptu kako sam ja pripremao ove pristupačne i jednostavne Brze Raffaello Kuglice

Komentari