Plavo oko
Recept
Plavo oko recept by Adna Mulić
Sastojci za koru:
220g brašna
20g kakao praha za kolače
Pola praška za pecivo
Prstohvat soli
100g šećera
125g istopljenog margarina
1 jaje
2 žlice džema od jagode
1 čaša maslinovog ulja
1 čaša mlijeka
Sastojci za prelijev:
3 bjelanca
Plava boja za kolače
100g šećera
Sastojci za dekoraciju:
1kom. crne čokolade za kuhanje
Kokos
Pripreme:
Brašno,kakao,prašak za pecivo,so i šećer izmiješati.
Kada izmješate dodati margarin,jaje,džem,maslinovo ulji i mlijeko.
Sve dobro promiješati.
U lim staviti papir za pečenje i istresti smjesu.
Rernu zagrijati 10 minuta na 190°c i staviti u rernu da se peće 20 min.
Ostaviti da se hladi do upotrebe.
U veću zdjelu stavite bjelanke,boju i šećer pa miješajte mikserom srednjom brzinom 2 min.
Prelijev iz posude prelijte na kolač i staviti u duboko zamrzavanje 2 i po sata.
Izrezati i izrendati čokoladu pa posuti kokosom
Dobar tek!
