Brzi saft sa piletinom i šampinjonima recept. Fantatičnog okusa, super jednostavan a gotov za manje od pola sata. Volio bih kada bi barem jednom pripremili po ovom receptu. Biti ćete toliko zadovoljni da će se naći često na Vašem stolu
- Pileća prsa narezati na kockice srednje veličine, posoliti, popapriti i promiješati
- Pancetu sitno nasjeckati a šampinjone narezati na ploške
- Pržiti vrlo kratko pancetu, sve pola minute pa dodati češnjak i samo promiješati
- Sada dodati piletinu i pržiti sve zajedno 5 minuta
- Dodati gljive pa nastaviti narednih 5 minuta, kako bi se tekućina koje su šampinjoni pustili reducirala gotovo u potpunosti
- Sada dodati slatku papriku pa je upržiti 2 minute
- U posebnoj posudi pomiješati brašno, mlaku vodu i malo soli ili mješavine začina pa uliti u jelo
- Nastaviti kuhati još samo oko 6 – 7 minuta do željene gustoće
Poslužiti uz rižu, tjesteninu, palentu ili slično. Meni je nekako pire krumpir bio idealan izbor. Preko pirea je super dodati malo sjeckanog vlasca ako imate pri ruci
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispao ovaj prefini brzi saft sa piletinom i šampinjonima
