Dječje Radosti Recept . Mnogi od vas su upoznati sa obrokom naziva “dječje radosti” – moji klinci tu kombinaciju vole upravo u ovoj varijanti peciva tj. kruha ili pogače, bilo za večeru ili doručak. Kvasac izmrviti, dodati brašno, šećer i mlako mlijeko prema količini navednoj gore u popisu sastojaka
Promiješati, ostaviti da stoji 10 minuta. Dodati maslac otopljen u ulju, tekući jogurt, brašno i sol pa umijesiti loptu tijesta kako je prikazano u video receptu
Pokriti i ostaviti da tako stoji 45 minuta
Promijesiti pa tijesto podijeliti na 8 jednakih dijelova
Na malo pobrašnjenoj podlozi loptu tijesta razvaljati tanko da svojim oblikom asocira na palačinku recimo. ponoviti radnju sa preostalih 7 dijelova i slagati jednu na drugu sa razmakom, kako je prikazano u video receptu
Sada sve zajedno zamotati počevši odozgora prema dolje. Kada tijesto napravi puni krug, pritisnite ga za podlogu kako se nebi odvajalo a prikazano je u video receptu
Kada je tijesto zamotano, spojiti ga u spiralu
Premzati sa razmućenim jajetom i posipati obilno sa sezamom
Ostaviti da se diže pola sata
Staviti peći na 180 C narednih oko 25 minuta u sredinu pećnice. Sve ovisi kako peče vaša pećnica, znači provjerite sa vremena na vrijeme i provjerite situaciju
Ohladiti barem 20 minuta i poslužiti. Lijepo se lista i okus je stvarno odličan i bez namaza ali kako sam već naveo, moji klinci vole upravo naviše ovu vrstu kruha ili pogače u kombinaciji sa putrom i marmeladom ili džemom, a kombinacija je opće poznata pod nazivom dječje radosti
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Dječje Radosti Recept
