Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1,5 kg piletine
  • 15g soli
  • 3 vel. žlice ulja
  • Žličnjaci:
  • 4 jaja
  • 250 g brašna
  • prstohvat soli
  • malo maslinovog ulja kada su kuhani
  • dodatno:
  • 2 češnja češnjaka
  • manja limenka slanutka
  • 200 ml vrhnje za kuhanje

VIDEO – Pečena piletina sa slanutkom i žličnjacima

Saša Vukić | 20.11.18 u 10:22

Recept

Pečena piletina sa slanutkom i žličnjacima recept. Odlično i jednostavno jelo koje ne oduzima vremena za pripremu. Pećnica odradi veći dio posla

  1. Piletinu posoliti, pouljiti pa staviti peći 40 minuta u pećnicu na 200 C
  2. Sada meso okrenuti i vratiti natrag u pećnicu pola sata na istu temperaturu
  3. Za to vrijeme pripremite žličnjake od brašna, jaja i malo soli. Kuhajte ih kratko prema uputi u video receptu. Kada su kuhani, samo ih procijedite i malo pouljite sa malo maslinovog ulja
  4. Meso izvaditi van pa na tu masnoću dodati češnjak, slanutak, prethodno skuhane žličnjake te vrhnje za kuhanje
  5. Dobro promiješati pa poslagati natrag meso preko svega okrenuvši ga na suprotnu stranu od one kako se peklo
  6. Vratiti natrag u pećnicu deset minuta da se malo zapeče

Po želji posipati sa malo parmezana te poslužiti uz nešto kiselog priloga, salata, zimnica ili slično

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao ovo jednostavno jelo Pečena piletina sa slanutkom i žličnjacima

Komentari